Описание

Малко екзотично за пролетното слънце.

чаша

Обобщение

Съставки

кокосов пудинг
500милилитрамляко
1парчеванилов пудинг
2супени лъжицизахар
1чаена лъжичкаванилов екстракт или ванилова захар
30грамакокосов орех
сметана
1парчемаскарпоне
1парчемека извара
2супени лъжицисок от компот от ананас
1чаена лъжичкалимонов сок
Завършване
1парчекомпот от ананас
250милилитрабита сметана
1супена лъжицапудра захар

Инструкции

Кокосов пудинг:

Готвим пудинг от мляко, пудинг и захар. Разбъркайте кокосовия орех в горещото. (Можете предварително да го залеете с вряла вода, да го оставите да престои около 20 минути, да го излеете с течността и да го добавите към пудинга.) Разделете пудинга в чаши. Можете също да добавите слой ананас към дъното на чашките или към слоя пудинг.

Крем пълнеж:

Разбийте Маскарпоне със сок от компот от ананас, лимонов сок. Можем да го опитаме с екстракт от ванилия, пудра захар. Смесете леко меката извара към масата. Нанесете пълнежа от сметана върху охладен кокосов пудинг.

Поставете колелцата или парченцата ананас върху крема и украсете отгоре с бита сметана. Завършете повърхността с леко препечени кокосови стърготини.

Бележки

Определено се нуждае от повече слоеве ананас. И толкова свежо, това все пак би било доброта.