Експертите казват, че хората, които имат заседнала работа, са най-застрашени от затлъстяване. Сега изследователите се опитват да разберат как да помогнат за правилния избор на храна за борба със затлъстяването.

вино

Експериментите са проведени върху мишки

Изследването, в което Шей си сътрудничи с колеги от различни университети, се допълва от изследване, което те практикуваха върху мишки. Някои мишки са получавали нормална диета, съдържаща десет процента мазнини. Останалите са хранени с лоша диета със съдържание на мазнини до 60 процента. Подобна диета води до наддаване на килограми и по този начин до затлъстяване.

След повече от десет седмици подобен начин на живот, мастните клетки се развиха в черния дроб, както и диабетичните симптоми, същите, каквито наблюдавам при хората с наднормено тегло, казва.

Въпреки това, мишките, които са с наднормено тегло и са получили екстракт от грозде, имат по-малко мазнини в черния си дроб, както и по-ниски нива на захар, отколкото тези, които получават повече мазнини. Елагиновата киселина действа като горелка за мастните клетки.