Целиакията е болест, която не е модерен навик днес, а сериозно автоимунно заболяване. Нелекуването със строга безглутенова диета може да доведе до злокачествена диагноза. Днес обаче добре познатият целиакия има добри възможности за хранене и не трябва да страда от липса на хранителни вещества.
Защо целиакия се нарича хамелеон сред болестите?
Не е задължително да се проявява отвън и освен това има много извънчревни симптоми. Типичните стомашно-чревни симптоми, особено при деца, включват диария, загуба на тегло, подут корем, коремна болка, гадене и нарушения на растежа. При възрастни, обаче, симптоми като умора, анемия, остеопороза също са свързани.
Целиакия: Лечението се състои от диета
Целиакия е хамелеон сред болестите
Треньор по начин на живот: Глутенът е същото лекарство за мозъка като захарта
Безглутенова диета без целиакия? Какъв експерт?
Как се диагностицира цьолиакия?
Пациент, който идва в специализирана клиника, трябва да има определени основни лабораторни изследвания, като кръвна картина. Анемията може да бъде един от симптомите на цьолиакия. Следва лична история. След това се взема кръв, за да се изследват специфични антитела от кръвта, особено срещу т.нар тъканна трансглутаминаза в клас IgA. Ако те са повишени, се извършва ентеробиопсия, проба от червата, която се изпраща за хистология. Само биопсията на тънките черва (тръба с диаметър около 9 mm, която се вкарва през устата в хранопровода, стомаха и дванадесетопръстника) е окончателното потвърждение на диагнозата. Гастроентерологът трябва да състави мозайка от всичко, което знае за пациента. Има диагнози, които могат да имат подобна картина в червата като целиакия (особено при деца).
Какво е цьолиакия?
Това е трайна непоносимост към глутен, протеин, съдържащ се в много видове зърнени култури (пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта). Консумацията на тези протеини причинява възпаление на червата, чревните власинки се изглаждат и чревната лигавица се уврежда. В резултат на това много други хранителни вещества под формата на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали се усвояват недостатъчно. Нелекуваната целиакия може да доведе до други автоимунни заболявания, включително злокачествени заболявания като лимфом.
Как може да се лекува цьолиакия?
Пациентът трябва да спазва 100% безглутенова диета. Някои целиакии смятат, че са в състояние да понасят малки количества глутен, но не виждат стомаха си. Външно може да не им е трудно, но болният възпалителен процес в храносмилателния тракт ще започне отново. Освен това трябва да се има предвид, че дори и най-честният целиакия неволно ще се натъкне на замърсена храна. Това се нарича вторично замърсяване. Просто го поставете на дъската, където храната, съдържаща глутен, е била предварително нарязана. Ако стриктно се спазва безглутеновата диета, всички трудности, които пациентът е имал преди диагнозата, са изчезнали за кратко време. Много храни естествено не съдържат глутен (месо, риба, яйца, плодове, зеленчуци, мляко, ориз, царевица, картофи) и има богата гама продукти без глутен (брашно, хляб, тестени изделия, бисквити), които пациентът могат да купуват в специализирани магазини., дрогерии или търговски вериги.
Има и други заболявания, причинени от глутен?
Това включва алергия към глутен и т.нар чувствителност към целиакия към глутен. Ако пациентът не понася глутен и е елиминиран с целиакия, той трябва да отиде на преглед при алерголог. Алергията към глутен принадлежи към групата на хранителните алергии. Той не води до типичните промени в червата, както при цьолиакия, но решението му е също така само строга безглутенова диета, за което допринася здравното осигуряване. Ако диагнозата на цьолиакия е изключена от гастроентеролог и алергията към глутен е изключена от алерголог, но пациентът има очевидни субективни затруднения с глутена, това може да е не-целиакия чувствителност към глутен (NCGS). Това е един вид „свръхчувствителност към глутен“. Не са установени усложнения при пациенти с NCGS по отношение на по-висока честота на автоимунни или злокачествени заболявания. Те не страдат от тях повече от общото здравословно население. Тези пациенти не трябва да спазват диетата толкова стриктно. Това е основно тяхното решение.
© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО
Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.