Регистрация Вход Добавяне на рецепта
- У дома
- Рецепти
- Членове
- Блогове
- Съвети за отслабване
- Здравословна храна
- Билки
- Съвети и трикове за кухнята
- Свържете се с нас
Бульон от патешки трохи
Последният път, когато купихме патица с трохи, патицата вече се яде, затова днес приготвихме супа от трохи, която остана.
-
патешки трохи 3 моркова 2 магданоз 1/2 целина 1 глава лук 1 кольраби цял черен пипер магданоз костур сол вегета юфка
Измийте добре трохите под течаща вода. Поставете ги в тенджера със студена вода, сол, добавете целия обелен лук, подправете с целия черен пипер и бавно оставете да заври.
По време на готвене отстранете пяната отгоре.
След около час и половина вземете подправките, лука и добавете почистените и нарязани зеленчуци и продължете да готвите, докато зеленчуците омекнат. Накрая, ако е необходимо, подправете с растителност или смлян черен пипер.
Поставете юфка в чиния, налейте бульон и поръсете с магданоз.