Винаги можете да ги управлявате за един час.
Споделете статия
През следващия период майките отново ще бъдат изправени пред труден период, когато започнат да плащат нови мерки. Много класове и училища са затворени, средните училища вече са напълно затворени. Вместо да се храните в училищни и фирмени столове или ресторанти, домашното готвене се прави отново.
Това отнема много време през седмицата, така че ви носи няколко бързи и добри рецепти, които ще приготвите след час и ще зарадвате себе си и семейството си с тях.
Минути тигани
Състав: рози от кил, 2 моркова, бекон, биберони, пилешки гърди, чесън, черен пипер, сол, зехтин, билково масло
Приближаване: Нарежете пилешките гърди на малки парченца. Поставете ги в купа, добавете сол, черен пипер, зехтин, счукан чесън, разбъркайте и поставете в тиган. Сега нарежете бекона на ситно и го изпечете в тиган. Почистете розите на кила и нарежете на четвъртинки. Добавете към тигана.
Настържете два моркова на едро ренде. Нарежете бобовите зърна на парчета от два сантиметра. Добавете наведнъж в тигана и разбъркайте. Добавете билково масло, малко зехтин, сол, черен пипер и маруля и покрийте с капак за около две минути. Междувременно проверете гърдите си. Когато всичко приключи, гърдите са сочни, а зеленчуците остават леко хрупкави, изключете тиганите и можете да сервирате.
ТИП: Ако не искате билково масло, купете обикновено масло и смес от подправки за билково масло и си направете сами у дома.
Печени зеленчуци с тофу
Състав: ½ броколи, бекон, рози от кил, 4 гъби, 3 моркови, 7 чери домата, пушено тофу, люти чушки, подправки, сол, масло, зехтин
Приближаване: Включете фурната на 200 градуса по Целзий. Нарежете киловите рози и чери доматите наполовина и поставете в съд за печене. Нарежете 3 чинии бекон и ги нарежете на по-малки парчета. Нарежете розите от броколите. Почистете морковите, разрежете ги наполовина и след това нарежете на малки полумесеци. Почистете и гъбите, които също можете да нарежете на по-малки парчета. Нарежете тофуто наполовина и след това нарежете на кубчета. Поставете всичко в купа, добавете подправките, солта, маслото, малко студена подправка, зехтина и разбъркайте добре. Поставете във фурната и печете около 40 минути.
Пилешки палачинки
Състав: Пилешки гърди, консервирано лечо, 2 яйца, брашно/соламил, сол, черен пипер, олио
Приближаване: Нарежете пилешките гърди на малки парченца, добавете яйца, сол, черен пипер, лечо (без сок) и около три супени лъжици брашно. Смесете всичко. Включете тигана и лъжицата, за да направите палачинки, препечете от всяка страна за около три минути. Можете да го сервирате със зеленчуци, но също и ориз или картофи.
ТИП: Ако нямате запечатан лечо у дома, нарязвате лука, домата и чушката на ситно и ги задушавате в тиган отпред.
Картофи и гъби, пълнени с бриндза
Състав: 5 картофа, 5 гъби, червен пипер, лук, бекон, сол, черен пипер, бриндза, заквасена сметана, сирене
Приближаване: Сварете картофите в корите им. След около 15 минути, когато все още не са напълно сготвени, ги изключете и прецедете, след което ги оставете да се охладят на балкона или на перваза на прозореца. Включете фурната на 200 градуса по Целзий. Ако се затопли, нарежете червени чушки, лук и бекон на наистина малки парченца и ги запържете в зехтин в тиган. Изсипете в голяма купа и оставете да изстине отвън и вземете картофите вътре.
Изрежете ги и издълбайте центъра, така че да имате груби ръбове. Не изхвърляйте отвътре навън, а го поставете в блендер и го разбъркайте на каша. Тук добавете към охладената смес от тигана, добавете бриндзата и половин сметана. След това го посолете и добавете черния пипер. Разбъркайте всичко добре. Напълнете кухите картофи със сместа и ги сложете във фурната. Сега почистете гъбите и ги напълнете с останалата смес. Настържете сиренето в купа. Когато картофите са във фурната за 15 минути, добавете гъбите към тях за още 15 минути, поръсете картофите и гъбите със сирене.