броколи

Броколи и карфиол - ценни съкровища на здравето. Как да ги приготвите, за да не загубите тези рядкости в чиния?

БРОКОЛИЦА:

Една доза от 150 г броколи съдържа толкова витамин С, колкото два портокала. Съдържа и необходимата дневна доза витамин К. Богата е на вит. А, фолиева киселина, фибри, манган, калций, желязо, вит. Б ...

Погледнете отблизо - броколите всъщност са букет цветни пъпки по стъблата! Всеки, който го получи вместо цветя за празника, наистина трябва да го оцени! В края на краищата е ясно, че му пожелавате толкова много здраве:-)))

Просто не го оставяйте да цъфти - тогава ще изгори и ще бъде неподходящо за кухнята!

Можете да го използвате за всичко - смесени напитки, супи, салати, основни ястия ...

КАРФИОЛ:

Той е малко по-беден на витамини от броколите - но е много популярен - особено като мозък или пържен. Срамота е, защото ако кипи правилно, а останалото се разгради в мазнини - наистина не можем да говорим за витаминна бомба. Но има страхотен вкус - обаче?

Зелените броколи, карфиол и зеле никога не трябва да се варят. Те ще загубят своето разнообразие и ефективност на витамините.

И двете ЗЕЛЕНЧУЦИ СА ИЗТОЧНИК НА ВЕЩЕСТВА, КОИТО АКТИВИРАТ ДЕТОКС ОРХАНМИ В ПЕЧЕНЕТО И ЕФЕКТИВНИ ЗА ПОВЕЧЕ ВИДОВЕ РАК. СЪЩО СЪДЪРЖАТ СУЛФОРАФАН И СА ПЕРФЕКТНИ ПРОТИВ ХЕЛИКОБАКТЕР PYROLI BACTERIA ....