Брашно от тапиока BIO 400 g Wolfberry. Тапиоката е нишесте, получено от корен от маниока. Предлага се под формата на брашно или перли от тапиока. Продуктите от тапиока имат доста калории, но се засищат дълго време и в комбинация с кокосово мляко не натоварват храносмилането. Брашното от тапиока също е здравословен източник на въглехидрати с ниско съдържание на холестерол.
Можете да използвате брашно от тапиока като универсална кухненска съставка. Като сгъстител за супи, сосове и яхнии, за приготвяне на кремове, за печене на сладкиши и десерти или за производство на отличен пудинг. Идеален е и като заместител на желатина или ориза.
характеристики
Както използваме картофено или царевично нишесте за готвене в нашите страни, така и южноамериканците и азиатците посягат към тапиоката. За разлика от местните нишестета, тапиоката се отличава с универсалната си употреба. Той не принадлежи към бобови или зърнени култури и следователно не съдържа глутен или други алергени. Търси се на диета без глутен, без лактоза, палео или с ниско съдържание на холестерол. Той обаче е неподходящ за нисковъглехидратна диета - съдържа толкова сложни въглехидрати, колкото картофите. Ако се интересувате от здравословна диета, тогава тапиоката определено не трябва да избягва вниманието ви.
Съдържание: 400 g
Състав: 100% нишесте от грудки от маниока