Може да ви хареса ...
Тестени изделия от нахут без яйца 200гр
Очаквана доставка: 25/02/2021
Описание
Хлябовото ръжено брашно играе важна роля в процеса на ферментация. Ако сте се поддали на домашна ферментация, тя не трябва да липсва в оборудването ви. Брашното от ръжен хляб върви добре с квас за хляб. Идеален е за т.нар „Хранене и отглеждане“ на маята на втория етап, когато тя се подава към майката мая.
Употреба: Брашното от ръжен хляб е предназначено за ферментация във втората фаза на ферментация. Той може да се похвали с отлични и идеални свойства за целогодишна грижа за дрождите. Хлябното ръжено брашно е подходящо за приготвяне на вкусен хляб с кафява обвивка като цвят на хляба. Също така ще бъде отлично за приготвяне на ароматни меденки.