Олимпийската победителка, биатлонистка Анастасия Кузминова, сготви типична храна за своята страна. Приходите от събитието ще помогнат на деца с рак.
3 юни 2011 г. от 19:00 ч. TASR
БАНСКА БЪСТРИЦА. Ако шофьорите, насочващи се към Donovaly, бяха свалили прозореца, те биха могли да усетят миризмата на истински руски борш за обяд в петък.
В хижата Крищоф пушеше, боршът се държеше на правилната температура и черпакът в ръцете на олимпийския победител, биатлонистката Анастасия Кузминова, вибрираше без много почивка.
Тя непрекъснато изпомпваше в 50-литров котел, като работеше до дъното, изискваше пълнене от 100 до 120 плочи.
Можете да видите фоторепортажа на Ян Крошлак тук
Nasťa готви на едро за първи път
Благотворителното събитие в подкрепа на раково болни деца привлече заслужено внимание. Nasťa непрекъснато даваше усмивки, особено на тези, които бяха вербувани и в същото време даряваха всяка сума за борба с тази коварна болест.
"Готвя така за първи път, по-лесно е да готвя за едно семейство, но успяхме, имах много способни помощници, нито за миг не се съмнявах, че ще се получи добре", Nasťa довери в допълнение към обслужването на хора, интересуващи се от тази типична руска храна.
Под красивия цвят на борш в котела бяха скрити различни съставки. „Има бульон от месо, говеждо месо, лук, морков, цвекло, картофи, зеле, накрая се добавя сметана, а според вкуса и пресен зелен лук“, грубо каза тя.
"Това е моята класическа рецепта, в Русия се готвят малко по-различно, дори със свинско, чушки, само се надявам, че моят борш ще вкуси добре за всички."
Боршът се готви от сутринта
Боршовите съставки се приготвяха от осем часа сутринта. Nasťa стигна по-късно до горящата могила под котела, но тя се изправи, докато вдигаше.
"И без това не се съобщава за умора, бях много щастлив и се чувствах добре, че ще подкрепим детската онкология. Измислихме оригинален, нов начин. Да ги посетим, така че поне искаме да допринесем малко по този начин. Може би не са големи пари, но честни и вярвам, че ще се разберат. "
За първи път в живота си Nasťa произвежда петдесет литра в класически словашки костюм. "Наистина ми харесва, както е, типично словашки. Но не си мислете, че си въобразявам и се отдавам на някакво облекчение от тренировката, отвих дозата рано сутринта и оставих сили да се справя сам с втората фаза. готвене. "
Ян Даубнер, експерт в големите бульони, помогна най-много в готвенето. "Това е истински руски борш според Насти, ние се приспособихме към нейните изисквания, това, което тя диктува, дадохме й го. Тя нямаше много изисквания, просто наряза месото, за да не се самореже, овкуси и да го приготвим сами. Ще го запазим за себе си. Но всеки може да го опита, боршът е отличен, работи отлично. "
Nasťa посвещава целия юни и юли на сухи тренировки, особено у дома в близост до Банска Бистрица. Нов дом ще бъде използван и за падовете, под Suchý vrch, където няма нужда от ски писти и пътеки в природата. Тя скочи към борша като добра домакиня до котлона и я остави с доброто усещане, че той е вкусил и е помогнал.