Дъщеря ми вече 2 седмици е на „немлечна диета“. Всичко, което й давам да яде, трябва да проверя дали тя не съдържа лактоза:(. Калцият трябва да се приема от броколи, бадеми и маково семе. Но тя не трябва много да макира. Затова измислих лактоза- безплатни бисквитки с маково семе с бадеми:). И има страхотен вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смилайте фино бадемите и люспите и смесвайте всички съставки заедно. Направете дебело тесто, добавете 0,5-1 dcl мляко, ако е необходимо. Използвах мляко от елда без лактоза. Отлагаме тестото за 30 минути. до хладилник.
Върху набрашнената дъска създаваме „змия“ с диаметър около 5 см от тестото и с остър нож изрязваме 1 см колело. Ние съхраняваме върху ламарина, облицована с хартия.
Печете 10-12 минути - до светлокафяво.
Обсъждане на рецептата
Имам безмлечна диета, защото имам едновременно непоносимост и алергия към протеини
но в магазините и ресторантите по-добре кажете диета без млечни продукти, защото те ще ви убедят. че има само чаена лъжичка мляко "