Подробно описание
Био церемония за чай Matcha 30 g
Защо да пием чай Мача?
Matcha Tea е традиционен японски чай, който се създава чрез смилане на чаени листа на фин прах. Поради своите ефекти този чай е бил широко използван от монаси и самураи. Зеленият прах не се разтваря във вода и човешкото тяло може да използва широк спектър от хранителни вещества, които матча съдържа до 10 пъти повече от обикновения зелен чай. Те включват по-специално антиоксиданти, аминокиселини, витамини А, С, Е, желязо или калций. Голяма полза от матча е теофилинът, подобен на чай кофеин, който се отделя за 3-6 часа. Това означава, че той е по-полезен за организма, отколкото кофеинът, съдържащ се в кафето, например. Теофилин също намалява нивата на стрес и помага за концентрация. Matcha съдържа и L-теанин, вещество, което подпомага производството на хормоните на щастието - допамин и серотонин. Предимството на този изумруден прах е, че спомага за ускоряване на метаболизма с до 40% и по този начин улеснява загубата на тегло.
Какво е сертифицирането на Био Матча церемония?
Най-важното сертифициране на Bio Matcha Tea е марката Bio, която чаят получи като първата matcha в Словашката република през 2012 г. и оттогава успешно защитава тази сертификация. Разбира се, има и Сертификат за здравна безопасност на продукта, издаден от Държавния институт по обществено здраве. Японският производител на тази матча също има сертификати за качество и основните включват: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer и други.
Bio Matcha Tea редовно се тества?
Да, всяка внесена партида Био Матча Церемония за чай се тества за наличие на пестициди, гъбички и бактерии E. coli. Резултатите от извършените тестове са свободно достъпни, но могат да бъдат поискани и по електронен път - обаче е необходимо да посочите партидния номер в имейла, който ще намерите от долната страна на консервната кутия. Редовните тестове гарантират качеството на чая от матча. Ето защо, ако решите да закупите друга марка, попитайте продавача за текущи тестове, които съответстват на текущата предлагана партида чай. На пазара се появяват евтини заместители, често от китайски произход, които нямат същите характеристики като истинската матча от Япония.
Където се отглежда чайна церемония по Bio Matcha?
Чаят се отглежда, подбира ръчно и се преработва на фин прах в районите на Нишио.
Каква е препоръчителната дневна доза?
Препоръчителната дневна доза за възрастен е 4-6 грама. Бременни, кърмещи и деца около 2 грама на ден.
Как се приготвя церемонията по чай Bio Matcha?
Тази качествена матча е създадена специално за традиционна церемониална подготовка. Този ритуал има точно предписан курс. Изсипете порция чай в купа за чай, чаван, като използвате бамбукова лъжица на таймера. Налейте вода до 65 ° C и разбъркайте с бамбукова бъркалка Casena.
За по-фин вариант на чай - сушене - използвайте 2 чаени лъжички тартар или една чаена лъжичка чай на 70 мл вода и разбъркайте енергично във формата на буквата М.
За по-силен чай - Koichi - използвайте 3-4 чаени лъжички времево изпитание или 2 чаени лъжички чай на 40 ml вода. Koichi има по-плътна консистенция и се смесва с леки кръгови движения. Церемонията по чай Bio Matcha може да се приготви и в студена вода, в бутилка или в шейкър Matcha Tea, които са сертифицирани за контакт с храна и не съдържат нежелани вещества, като BPA.
Колко грама пакет матча съдържа?
Био Matcha чайната церемония съдържа 30 g чай matcha.
Как да съхранявате Matcha Tea?
Кутията с калай предпазва чая от въздух и светлина, т.е. от влиянията, които най-често предизвикват разграждането на чая от матча. Внимателно затворете буркана и съхранявайте на сухо и хладно място. По-добре е да консумирате отворени опаковки в рамките на около два месеца, тъй като този продукт не е опакован в защитна атмосфера и по този начин относително бързо губи цвета, вкуса и аромата си. Разбира се, това не означава, че чаят не трябва да се пие след това време - качеството му няма да е същото като качеството на прясно разпределения чай.
Какъв е срокът на годност на продукта?
Срокът на годност на Bio Matcha Tea е 24 месеца.
Съдържа ли чайната церемония Bio Matcha някакви алергени? Има някои рискове, свързани с консумацията на чай?
Не са известни алергени за този продукт. Не препоръчваме да пиете чай Bio Matcha на празен стомах. Това е много силен чай и на гладно може да причини гадене.