белоруски

Класическите палачинки се състоят от три съставки - яйца, картофи и сол. Някои добавят и брашно, други ги правят без него. По един или друг начин често правим такива палачинки, така че изглежда вече сме ги поръчали. Ако харесвате иновативни рецепти, пригответе белоруски картофени палачинки.

Те са класически палачинки, обогатени с ароматни, хрупкави и цветни зеленчуци. Те изглеждат невероятно в чиния и вярват, че децата ви ще ядат такъв зеленчуково-картофен деликатес. Те са толкова цветни, че се чувствате като леща.

Ще имаш нужда:

  • 6 картофа
  • 4-5 бутчета зелен лук
  • 1 червен пипер
  • 1 морков
  • 1 яйце
  • 4 PL брашно
  • препечено масло
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  • Нарежете чушката на малки кубчета, нарежете и лука на малки парченца. Настържете морковите и картофите. Поставете всички зеленчуци в по-голяма купа, добавете брашно, яйце, сол и черен пипер и разбъркайте всичко добре.
  • Пържете в загрят тиган като класическа палачинка до златисто кафяво. Сервирайте със сметана или кремообразна билка. Пожелаваме ви добър вкус!

Вижте стъпка по стъпка за подробности видео урок.