Хилядолетията са жадни, а не за бира или традиционни спиртни напитки.

белите

Вместо това те утолиха жаждата си с твърдия Seltzer ̵

Hard Seltzer взе лятото бурно, главно благодарение на млади хора от хилядолетни мъже, които се определиха като "братя", каза Bethany Biron Business Insider. „Легиони мъже изведнъж пеят Hard Selters на скара, на плажове и на братски празници“, пише тя.

Понастоящем газираната напитка получава същото внимание през последните няколко години като останалите питиета. Миналата година Aperol Spritz беше напитката на лятото. През 2017 г. виното беше запазено. А през лятото преди Frosé, развитието на лятната напитка 2015 - Rosé. Прочетете още: Seltzer е официално „напитката на лятото“. Ако сте изненадани, не сте обърнали внимание на това как изглеждат Millennials.

Но какво е общото между тези напитки, освен някои страхотни маркетингови стратегии? Една дума: Милениум.

Въпреки че тези напитки са повлияли на потребителските тенденции във всички демографски области, „те са по-склонни да се обърнат към хилядолетията, тъй като не са поляризиращи, което означава, например, че няма предварително установена стигма за това кой е напитка от Rosé (или трябва да бъде) “, каза Бранди Ранд, главен оперативен директор на Америка в IWSR за анализ на пазара на напитки, Business Insider.

„Има и някои елементи от прелеза“, добави тя. „Aperol Spritz е оцветен, има ниско ABV и [е] освежаващо; твърдата сода е освежаваща, нискокалорична и преносима, розата е цитирана като цветна на хилядолетия, а консервираните версии са преносими. "

И всичко говори много за това какво харесват поколенията.

Хилядолетието е свързано със здравето, което означава, че напитките съдържат по-малко алкохол и по-малко въглехидрати.

Spiked Seltzer е с ниско съдържание на алкохол, калории и захар - и това е голяма част от привлекателността му.

Марикар, цитирайки Nielsen, заяви, че продажбите на сода са се увеличили с 210%. Бързата им популярност е свързана с фокуса на хилядолетието върху здравето и благосъстоянието: те търсят по-здравословна алтернатива на содата и предпочитат натурални храни и несинтетични напитки.

Април Гордън, директор на Wine Marketing и Evonik, Inc., заяви пред Business Insider, че през хилядолетията има силна тенденция към стремеж към балансиран начин на живот. "В индустрията за алкохолни напитки това буквално се съживи с жаждата за напитки с по-ниско съдържание на алкохол", каза тя.

Помислете за Aperol Spritz, лятна напитка за 2018 г., съчетаваща пенливо вино и сода с апеперол, беден на ABV.

Прочетете още: 7 тенденции, които определят хилядолетието на 2019 г.

Тенденцията на хилядолетието към по-малко алкохол и по-малко въглехидрати се отразява не само в това, което купуват, но и в това, което не купуват. Почти една трета от хилядолетието казва, че намаляват приема на алкохол, каза Кейт Тейлър от Business Intelligence. Тя цитира проучване на Merrill Lynch Bank of America. Тя пие най-трудно, пише тя - 27% от хилядолетието ограничава популярните задни врати, особено защото ги прави "дебели".

Любовта на хилядолетието към Розе говори много за техните навици на харчене

Не всички бутилки за вино - или консерви - са направени еднакви. Съдържанието на ABV и захар се различават значително при различните видове вино; Милениалната роза има повече захар от другите напитки миналото лято. Представителят Ранди Улом, майстор на виното в Kendall Jackson Wines, заяви, че Millennials търсят по-ниска консумация на алкохол, по-ниска остатъчна захар и минимални въглехидрати, когато купуват вино.

Винената индустрия процъфтява сред хилядолетията като цяло, еволюирайки във винопроизводство. През 2015 г. това поколение е изпило почти 42% от цялото вино, консумирано в САЩ (годината, в която хилядолетието се е превърнало в роза през целия ден), каза Business Insider по-рано. Те са на път да победят Gen Xers като най-голямото поколение ценители на виното до 2026 година.

От 2016 до 2017 г. продажбите на розе напитки на американския пазар са се увеличили с 53%, според Beverage Daily, позовавайки се на Nielsen.

„Розе е свежо, младо и живо“, каза Ullom Business Insider. „Какво не харесвате!“

Също така помага на Rosé да отваря нови врати от хилядолетия по отношение на вкуса и цената. "Розето е стартерно вино, което ви катапултира на следващото ниво, казва светлината на Пино Ноар и не само", каза Улом. „Цената също е относително близка до хилядолетието и варира в цената от 6 до над 60 долара за бутилка. .

Едноцифрените ценови точки са важни за поколение, което изостава финансово и се бори с високи разходи за живот. Дълг по студентски заем.

Прочетете още: най-добрата бутилка вино за всяко коледно тържество, От Приятелство до Коледа, вашата социална свекърва прави социални медии

Виното също е напитка, свързана с опит: в дългосрочен план то се съчетава добре с храната и насърчава кулинарно изживяване, каза Улом, и може да бъде споделено и да му се наслаждавате социално.

Проучванията показват, че хилядолетия са по-склонни да харчат пари за преживявания, които продължават по-дълго n, когато става въпрос за конкретни неща. За поколението на социалните медии обаче този опит не се отнася само до социалния аспект.

И очевидното е неоспоримо: всички тези напитки са родени за Instagram. Хилядолетните Роза фон Розе и Фрозе са модерни, докато ярко оранжевият цвят на Aperol Spritz доминира.

Прочетете още: Милениалите по-скоро биха похарчили пари за опит, отколкото за неща. Според един финансов експерт има четири причини, поради които това е интелигентно движение на пари:

„Хилядолетните реколти изискват стил вино, който е по-ясен по цвят и вкус и който се случва да се адаптира към хилядолетието.„ Розовото “е тенденция, тясно свързана с културата на Instagram, показваща всичко, което правите, включително храна и напитки, "Гордън каза. „По-привлекателно ли е от напитка, която стреля красиво?“

Дори Selties с шипове имат корици и лозунги от хилядолетието обичат да хвалят в социалните медии. Нека вземем лидера на пакета „Бели нокти“, който беше изпратен от много американски братя с хаштагове като #clawisthelaw и #whiteclawwasted.

Комфортът често е част от това преживяване.

Има и какво да се каже за алкохола в бутилката. Острият Seltzer и консервираното вино са преносими, голям плюс за хилядолетията, които често са там.

Мариан Лайтнер, съосновател и главен изпълнителен директор на Archer Roose Canned Wine, заяви пред Business Insider, че консервираното вино е привлекателно от хилядолетия, защото отразява техния начин на живот и това, което те ценят най-много в продукта: комфорт, гъвкавост и прозрачност, и всичко без да се жертва качеството.

„Милениумът иска вино, което те могат да донесат във всяка среда и наистина да му се насладят, независимо дали е вечерно парти или хечбек, без очакванията за социално качество, свързани с бутилка вино“, каза тя. "В допълнение, консервираното вино има значително по-нисък въглероден отпечатък от бутилките и е печеливша ситуация."

Според Ранд тези напитки са универсални поради своята приобщаваност, от брънч до плажа. "Потребителите днес искат избор на напитки, които отговарят на техния начин на живот и осигуряват комфорт и опит", каза тя.