може

Голям набор от зеленчуци. Вкусна и пълноценна здравословна храна.

Въпреки че Бог ни е дарил с таланти (или генетични предразположения на предците), неговото формиране и използване зависят от конкретната среда, в която сме родени и живеем. Ние сме в състояние да развием тези условия благодарение на подходящо обучение, вътрешни лични настройки и до голяма степен благодарение на правилното хранене. Това включва правилните пропорции и качество на макронутриентите (въглехидрати, протеини, мазнини), както и наличието на здравословни и основни компоненти, които тялото ни не може да създаде самостоятелно. Тази група включва някои ненаситени мастни киселини, някои аминокиселини, както и витамини. Правилното функциониране на нашето тяло зависи от редовния им прием. Това важи особено за водоразтворимите витамини (витамини от група В, витамини С и К), докато мастноразтворимите витамини (витамини А, Е, D) могат временно да се натрупват и използват.

Тялото на редовно трениращ бегач създава повишени изисквания към метаболизма и следователно към приема на специфични хранителни вещества, включително витамини и минерали. Диетите на бегачите редовно включват значителен дял от зеленчуци и плодове, които са основният източник на водоразтворими витамини. Консумацията на риба, яйца и растителни мазнини трябва да осигури достатъчно витамини А, Е и D. Бихте ли предположили, че спортистите, чийто начин на живот е под наблюдението на треньори и диетолози, не могат да страдат от недостиг на витамини и/или минерали? Вярно е обратното. Анализите показват, че значителен процент от тях са с недостиг главно на витамин D, както и на някои витамини от група В.

Потърсихме причините за установените недостатъци и няколко проучвания потвърдиха, че:

  • По-голямата част от населението страда от дефицит на витамин D, особено в северните страни с по-кратко слънчево греене и в случай на спортисти, които тренират по-голямата част от годината в залата.
  • Вегетарианският дефицит може да бъде много по-често срещан при вегетарианците, тъй като основният му източник на хранене е месото.
  • В краткосрочен план може да липсват няколко витамина, ако група от съставки или специфични храни не бъдат включени в диетата.
  • Може да липсват мастноразтворими витамини, ако бегачът дълго време избягва мазнините.
  • Недостатъци могат да възникнат при редукционна диета в началото на сезона.
  • По-дългосрочният дефицит на няколко витамина възниква поради различни хронични заболявания, особено заболявания на храносмилателния тракт, които често са свързани с нарушена абсорбция на хранителни вещества и минерали.

Повечето официални институции (особено в САЩ), които издават хранителни насоки за активни спортисти и по-специално за бегачи, препоръчват използването на витамини под формата на хранителни добавки, за да се избегнат недостатъци и възможен спад в работата или нарушена регенерация. Тези препоръки също са в съответствие с констатациите сред любителите и професионалните бегачи, които показват, че почти 60% от анкетираните приемат витамини ежедневно и повечето от тях предпочитат мултивитаминни смеси. Витаминните добавки се използват независимо от приема на витамини в диетата и без проследяване на възможния риск от предозиране с мастноразтворими витамини.