открийте

Въпреки че вече е известно, че френският начин на хранене води до ниско тегло, здраво сърце и по-дълъг живот, все още го наричаме парадокс. Каква е тайната? Това е, което elle.com се опита да разбере от Фани Бурде-Донън, която работи като PR и комуникационен мениджър за френската марка Dior. Като френско тяло и душа, тя знае как да изглежда перфектно при всякакви обстоятелства. В същото време начинът й на живот не е съвсем примерен, тъй като тя фаворизира цигарите. И все пак той знае как да го направи.

Най-големият мит, свързан с диетата на френските жени?


Бих казал, че всички се храним напълно здравословно.

Как мислите, че жените трябва да се хранят през деня?


Във Франция имаме цитат, който обобщава доста добре: Сутрин яжте като кралица, обядвайте като принцеса и вечер като бедно момиче. Закуската определено е любимата ми храна за деня. Пристрастен съм към маслените сладкиши.

Понякога обядвате между основните хранения?


Обикновено не. Ако основното ми хранене е хранене с достатъчно хранителни вещества, аз съм сит и не е нужно да ям между тях. Все пак ще си взема плодово смути.

Колко често пиете кафе?


Не пием много кафе, но трябва да изпия сутрешната си чаша черен сок. Това е първото нещо, което ще направя сутрин: чаша вода и след това голямо черно кафе с цигара (знам, че е вредно, но не мога да се справя).

Колко пъти седмично свиквате да готвите у дома?


В интерес на истината никога не готвя вкъщи. Ям навън в ресторантите, защото така или иначе съм на път.

Каква е любимата ти напитка?


Определено е мръсно мартини с три маслини. Също така обичам да се наслаждавам на качествено френско розово вино.

Можете да се насладите на храната, която предлагат в самолета?


Зависи кога летя. Важно е обаче и с коя авиокомпания. Напр. Бих искал да се събудя в средата на полета и да си взема юфка от японска авиокомпания, но не съм голям фен на френската, която имах възможността да опитам.

Това, което никога не бихте сложили в устата си?


Никога не бих ял щурци и гъсеници, въпреки че съм израснал в Африка, където такава диета е доста разпространена и популярна.

Обръщате внимание на режима на пиене?


Да, пия много вода. За мен не е проблем да пия два литра вода на ден. Особено през лятото.

Кои според вас са най-големите разлики, които сте забелязали между начина на хранене на френските и американските жени?


Изобщо не ядем пържени храни. Освен това се поглезваме с няколко хранения през деня. По-добре е да имате по-малки порции няколко пъти на ден, отколкото да имате напр. две големи. Освен това една от най-важните разлики е, че ние, французите, се наслаждаваме на храната в стаята зад масата. Ние не сме като нюйоркчани, които бързо купуват нещо и го изяждат по пътя към роботите. За да се насладите на храната, не са необходими спокойствие и суматоха.

Получете имейл с преглед на горещите новини, нови тенденции и вкусни рецепти.

Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.