Ако все още не сте открили очарованието на бавно готварска печка "slowcooker", горещо го препоръчваме. От една страна, от него могат да се приготвят отлични бульони, но също така и месо по различни начини.
⏲ Време за подготовка
10 минути, 5 часа бавно готвене
📝 Вие се нуждаете
- 300 г пилешки/пуешки гърди (от местни фермери)
- 1 глава лук или ⅓ пора
- 1 скилидка чесън
- 1 тиквичка (по желание)
- 2 моркова (по избор)
- зехтин, сос Cocos Aminos
- Билки: сол, куркума, смлян черен пипер, смлян розмарин, водорасли
👩🍳 Приближаване
Почистете лука и чесъна, нарежете ги на ситно и поставете в тенджера. Добавете почистените и накълцани зеленчуци на вкус. Почистете месото и го сложете нарязано на по-големи парчета в саксия. Добавете билките, малко зехтин и сос Cocos Aminos. Залейте леко с вода и разбъркайте всичко. След това покрийте с капак и оставете бавната печка да свърши работата вместо вас. В по-високия режим гответе 5 часа. След готвене нарязваме месото с вилица.