Здравейте на всички мажоретки 😝 Използвате ли и други видове, освен традиционния бял кристал, или този вид е у дома във вашия дом? Бихме искали да знаем дали вече сте опитвали някаква нетрадиционна захар, като кафява, захаросана или захарна тръстика. Споделете с нас вашите съвети и идеи за това как да използвате разнообразие от различни видове захар, за да подобрите вкуса на различните ястия!
Всяка от захарите превъзхожда в различна област .

бялата захар

Добър вечер! Не знам дали все още мога да допринеса. Вероятно сме „класическо“ семейство с бяла пудра и кристална захар. Ние също обичаме да използваме кубчета захар, особено за подслаждане на кафе. Правете чая пред лекаря заради децата. Опитахме и тръстика, и стевия, но винаги се връщаме към старите класики. Дядо ми готвеше захар в захарна фабрика, аз съм от Сладковице, където имахме голяма захарна фабрика. Той също ни прибра от нея, по време на кампанията за цвекло също посочи нещо и обясни как се прави захарта. Дори днес баба ми се грижи за излагане на бучки захар от захарната фабрика „С. Майора“ в Сладковиков. Това беше огромно начинание, жалко, че завърши така, както завърши ☹
Здравей Жана.

Здравейте, г-жо Янка, ясно, че можете да допринесете 🙂 Радваме се да срещнем някой тук, който има спомени за захарната фабрика в Sládkovičov, когато тя все още работеше. Със сигурност е жалко за онези заводи за захар, които са затворени. За съжаление Словакия плати доста данък за присъствието си в ЕС днес. Поне за захарния сектор това е вярно.
От гледна точка, която споменахте, ние също сме "класическо" семейство, тъй като бялата захар доминира в дома ни без страх.?

Използвам най-често срещаната грис захар, тъй като правя сладкиши от пяна и те ги правят най-добрите, винаги ми е натрупана и я използвам основно за всичко, за кафе използваме само тръстикова захар. ако мога, ще приложа и снимка на такава пяна торта, чието тяло всъщност е само захар и бяло . така че е сладко.но изнесено с какаов крем.

@nela_cukor
Боже, това е страхотно отношение. Не, още не съм виждал такъв. Струва си да опитате. Може би и нашите са го използвали, но не го видях у дома. И ми хрумна и във връзка със захарта, че като деца харесвахме цветните захарни кубчета, които бяха в различни форми - предполагам тези на игралните карти. Мнааам беше.
Приятен ден, и двете деца се въртят, а аз пия кафе със захар.
Жана

@radovan_cukor
Здравейте, нямаме формуляри, а само бучките.
С внимание, JS.

Няма значение, благодаря ви за отговора, бучките днес често не се виждат, така че баба ви знае защо се грижи за тях 😉

@ anicka245 Скъпа Аничка, ще погледнем крехката красота. Вие сте изключително удобен! Моля, прикачете рецепта? Пишете, че използвате грис захар, един от словашките производители ви се доказа?
Кане е отличен в кафето. Сега дори в кафенетата често има избор от цяла маса захар в такива спретнати сладкарници.

@janasipos Janka, знам точно, това беше мостова захар. Не би трябвало да липсва в нито една захарна купа. Жалко е също, че вече не се произвежда. В противен случай имам впечатлението, че те все още могат да бъдат намерени някъде в Австрия.
Желаем ви приятен престой с вашето кафе 😉

Вероятно ще се смущавам, но все пак използвам класиката - бял кристал . 😀 Трябва да кажа, че не ни липсва толкова много захар, защото не подслаждаме напитките си. Разбира се, използваме и мед, особено когато някой е болен. Е, честно - ще опитам бастун, просто още не съм стигнал до него. Тя изсипа захар в купа и ние накиснахме лимона и го облизахме Consumption Консумацията на захар беше редовна, но беше празник за нас. Сега, благодарение на вашата тема, я запомних 🙂 Приятен ден на вас.

@topier защо "срамно"? 😲 Например оценявам го положително, както вече съм писал някъде, бялата захар също явно доминира у нас. 🙂 Чувствайте се свободни да опитате и бастуна, той може да ви хареса с вкуса си. Проблемът на захарта не е в нейния състав и няма значение какъв вид захар е (бяла, кафява, тръстика). Единственият проблем е да запазим адекватно количество, а това означава да следим състава на храната, която консумираме и да адаптираме по-нататъшно захар и консумация на захар. Спомням си добре този лимонов вкус 😝, ние също го обичахме като деца. Приятен ден и на теб.

@topier Съвсем добре е, че бялата кристална захар "първата цигулка" свири във вашия дом. Той е качествен продукт и е подходящ както за печене, така и за готвене. Свиквате ли и вие да берете словашка захар на плотовете? Захарта, произведена в Словакия, идва от нашето цвекло, което се отглежда в съответствие с естествените обичаи и в среда, която е най-естествена за нашето тяло. Освен това словашките производители гарантират качеството му. Дори е награждаван няколко пъти в такива престижни състезания като Словашко злато или SK Quality Mark.