Може да страдате от липса на хранителни вещества
Балансираната вегетарианска диета ще ви осигури всички необходими хранителни вещества с добро планиране. Набавянето на достатъчно желязо, витамин D и витамин B12 обаче може да бъде проблем. Следователно диетата трябва да бъде достатъчно обогатена с бобови растения, зелени зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя, яйца и други.
Ще загубите няколко килограма
Екип от учени от Американския университет на Джордж Вашингтон се опита да разбере колко човек отслабва, когато преминава от диета с месо към зеленчукова диета. Изследването, което разглежда резултатите от няколко научни изследвания, е публикувано от изследователи в престижния вестник на Академията по хранене и диететика. Резултатите показаха, че хората, които са премахнали месото от диетата си, са загубили средно 4,5 килограма. И без да проверявате точния прием на калории или да увеличавате ежедневно интензивността на упражненията.
Реклама
Вашите стомашни бактерии ще се променят
Вие сте това, което ядете. Тази поговорка се отнася повече за храносмилателната ви система, отколкото за други части на тялото. В своето проучване от 2014 г. изследователи от университета в Ню Йорк изследват бактериите в стомасите на месоядни, вегетарианци и вегани. Най-големите разлики са между хората, които ядат месо, и между веганите. Проучването показа, че веганите имат бактерии в стомаха си, които предпазват домакина си повече.
Рискът от заболяване от рак ще бъде намален
Този момент не трябва да бъде изненада, особено след като докладът на Международната здравна организация (СЗО) показва, че продукти като бекон, салам и колбаси увеличават риска от рак по същия начин, както цигарите. Яденето само на 50 грама преработено месо на ден увеличава риска от рак на стомаха с 18 процента.