Работно място: Трнава, Тренчин, Банска Бистрица, Попрад
Начална дата: веднага
Вид заетост: пълен работен ден

диетична

Длъжностна характеристика, правомощия и отговорности

  • контролира и организира приготвянето на храната в съответствие със знанията за здравословно и медицинско хранене, диетичните регламенти за отделните диети и за цялото лечебно заведение, включително преизчисления на биологичната и енергийната стойност на диетите съгласно правилата в лечебното заведение
  • експертно оценява асортимента от храни
  • отговаря за спазването на правилната технология при изготвяне на диети
  • отговаря за своевременната дегустация на всички изготвени диети за лечение и изготвя доклад за това
  • отговаря за спазването на приложимите стандарти при производството и дистрибуцията на храна за пациенти
  • извършва хигиенен надзор по време на изпращането на храна от заведението за обществено хранене
  • предоставя професионални консултантски услуги в областта на клиничното хранене
  • осигурява непрекъснато обучение на други служители на операцията от диетична гледна точка
  • контролира спазването на графика за доставка на храна за пациента
  • контролира гаранционните срокове и качеството на храната, освободена от съхранение
  • проверява теглото на порциите месо и прави запис в кухненската книга
  • сътрудничи при съставянето на менюта

Обезщетения на служителите

  • стабилна работна среда в работеща работа
  • работа в нови, напълно обновени помещения
  • пансион, пенсионна вноска
  • компонент на променлива заплата
  • осигуряване на режим на пиене на работното място

Информация за офертата

Кандидатът трябва да отговаря на изискванията за образование, определени в законодателството, Правителствен регламент № 296/2010 Coll. относно професионалната компетентност за упражняване на медицинска професия ... §26 казва:

1. Професионална компетентност за извършване на трудова дейност в медицинската професия диетолог/диетолог се придобива чрез придобиване на:
а.) висше образование от първа степен в бакалавърската програма за обучение в областта на физиологичното и клиничното хранене, или
б.) пълно професионално образование в областта на учебния асистент по хранене.

2. Професионална компетентност за извършване на специализирана трудова дейност се придобива чрез специализирано обучение в специализираната област на медицинското хранене.