Подходящ за печене, готвене и сгъстяване, не само ястия, но и напитки и кисело мляко.
Златно ленено брашно 300 г Провита
Лененото брашно се произвежда от студено пресовани златни ленени семена, които са частично обезпаразенени. Това ще удължи срока им на годност и ще увеличи дела на ценните вещества, които иначе се съдържат в семената. Маслото е компонентът, който кара семената да се разграждат след смилането.
Лененото брашно има неутрален вкус и висока способност да набъбва, затова е препоръчително да се консумира с достатъчно количество течности и да не се прекалява с дневната доза.
Препоръчителната дневна доза е 1 супена лъжица на ден. По-високият прием може да има слабително действие.
Лененото брашно е богато на растителни протеини, което ще бъде оценено особено от вегани, вегетарианци и със сигурност също от спортисти.
Лененото брашно съдържа минимална част от въглехидратите и следователно е подходящо като сгъстител при диети с ниско съдържание на въглехидрати.
Също така важно е високото съдържание на фибри (40 g фибри на 100 g), омега 3 мастни киселини, фитоестрогени (лигнан), витамини от група В и магнезий.
Фолиевата киселина е много важна за жените, които планират да забременеят, тъй като нейната достатъчност е особено важна през първите седмици след зачеването.
Използване: Подходящ за сгъстяване на напитки и ястия като коктейли, супи, сосове и зеленчукови ястия. Опитайте с протеинови напитки, мюсли, кисело мляко, печени и непечени десерти, палачинки, кюфтета, каши и др.
Състав: 100% златен лен
Хранителна информация за 100 g продукт:
енергийна стойност: 1605 kJ/390 kcal
мазнини: 15,5 g; от които наситени мастни киселини: 1,7 g
въглехидрати: 34 g; от които захари: 3,8 g
протеин: 34 g
сол: 0,08 g
Съхранение: при температура до 25 ° C и отн. влажност на въздуха не повече от 75%.