Име (латинско име): Pimpinella anisum/Anisum vulgare
Народни имена: анасон, ароматен анасон
Събиране и лечение: Плодовете се берат, когато придобият сиво-зелен цвят (през юли или август), т.е. преди узряване, защото те веднага падат.
- сушене подсушете внимателно на сянка (при изкуствени условия до 40 ° C)
- съхранение добре затворени в тъмни контейнери, предпазват от вредители
Лечебните ефекти: Има силно обезмасляващо и кашлично действие. Подпомага дейността на жлезите, особено на млечните жлези при кърмачките. Има релаксиращ ефект при чревни и стомашни колики, леки неблагоприятни движения на стомаха и червата. Отличен е срещу паразити като въшки, кърлежи и краста. Етеричното масло има психотропни ефекти, стимулира лактацията (но използвайте внимателно, пазете се от предозиране). Подходящ е и при анорексия, бронхит, възпаление на пикочните пътища, облекчава спазмите, например по време на болезнена менструация. Все още се използва в кухнята за печене, готвене, но и за консервиране. Той се съдържа в редица смеси от подправки.
Характеристики на растението: Едногодишно ароматно растение, което можем да отгледаме от семена у дома. Расте на височина 50см. Цъфти с малки бели цветчета.
Цъфти: от юли до август
Семейство: моркови
Внимание: Етеричното масло от анасон е пикантен и сладък аромат, характеризиращ се с висока летливост. Има психотропни ефекти - пазете се от предозиране, не използвайте по време на бременност. Внимателно за деца под 2 години. Не използвайте дълго време, дори и в по-високи дози, тъй като може да има силни наркотични ефекти. Не е подходящ за ендометриоза и естроген-зависим рак.
Няколко рецепти от кръста
Тинктура от анасон
1 литър водка или ракия, шепа семена от анасон, лимонова кора. Оставете в затворена чаша за 3 седмици, разклатете. След това се отцежда и се използва в малки дози.
Мехлем за мускули и стави
Пчелен восък, тинктура от костихоя, анасон и етерично масло от копър, ако има такива, витамин Е.
Смесете горещ пчелен восък, основа за мехлем, тинктура от костихоя, етерично масло от анасон и копър и, ако имаме, витамин Е. Затворете в контейнер и го дръжте на тъмно и хладно. Използваме го при мускулни наранявания или умора, за по-добро кръвообращение на кожата и при ревматични болки.