Свързани стоки

ленени

Намалява производството на слуз при респираторни заболявания, отпуска бронхите, подобрява проходимостта на дихателните пътища Оптимизира реакцията на имунната система на организма.

Подробно описание

Кафявите ленени семена принадлежат към групата суперхрани, които имат забележителна хранителна стойност, високо съдържание витамини, минерали, антиоксиданти а здравословни мазнини . Освен това ленените семена представляват напълно много животински храни във вашата диета.

Най-полезните семена

Латинското име на ленено семе е Linum usitatissimum, което означава "Най-полезен" . Ленът представлява интерес не само за народната, но и за традиционната медицина и много научни изследвания. Това растение се отглежда от началото на човечеството. Днес има достатъчно научни доказателства в подкрепа на това Ленените семена не трябвало да се пропускат в диетата на всеки от нас.

Една лъжица вече е ефективна

Вече една супена лъжица смачкани или цели ленени семена предлага мъж 1,3 грама протеин, 2 грама полиненаситени мазнини, почти 1600 mg омега-3 мастни киселини а 2 грама фибри .

V 1 PL все още се намира 30 mg магнезий (7% DOD), 50 mg фосфор (4% DOD), 66 mg калий а 19 mg калций (2% DOD), по-малко количество желязо и цинк, 1 - 6 mg витамин Е а 9 mg фолиева киселина (B9).

Друга важна група вещества са фитохимикали, биохимично активни съединения, открити изключително в растителните храни. Една PL ленени семена съдържа ок 60 - 80 mg фенолни киселини, 60 - 155 mg лигнани а 3 - 6 mg флавоноиди .

Фитохимикали те играят много важна роля в човешката диета, но въпреки това обикновено се считат за заместващи хранителни вещества. Ако обаче вземем предвид, че те имат силни противоракови и противовъзпалителни ефекти, подпомагат имунитета, храносмилането и осигуряват правилната работа на много други процеси в тялото, жалко е, че те не се появяват по-често на нашите плочи.

Семена срещу масло

Обикновено, ако има здраво семе, маслото от него е два пъти по-здраво. Ленът е изключение. Най-високото съдържание на всички изброени полезни вещества се съдържа в суровите семена, както цели, така и смачкани. Това също е друга особеност. Ленът запазва повечето си хранителни вещества дори след смилане, за много дълго време.

Ленът замества рибното месо

Счита се, че ленените семена са най-добрата алтернатива на рибното месо, което е отлично източник на омега ненаситени мастни киселини . Среща се най-вече в семената алфа-линоленова киселина . Следователно лен трябва да се наслаждава главно на любителите на рибата или морските дарове, както и на вегетарианците и веганите.