И ето:

леща

Изплакваме лещата старателно и я слагаме в саксия. Налейте вода, така че да достигне около 2 см над обектива. Оставете да заври, сол. Оставете да къкри на слаб пламък под капак, докато омекне. Не забравяйте да опитате на вкус след около 15 минути, обективът на белуга кипи много лесно.

Смесете две супени лъжици топено масло с нарязани билки и оставете да престои. Гхи като мазнина е двигател на вкуса и благодарение на него вкусът и ароматът на билките се открояват прекрасно в салата.

Загряваме фурната до 200 градуса, идеално за програмата грил.

Накълцайте цвеклото на малки кубчета. Поставете хартия за печене върху лист за печене и разтрийте с масло. Поставете цвеклото в предварително загрята фурна и печете 10 минути. Цвеклото трябва да е печено и хрупкаво.

Накълцайте спанака, нарежете и двете капачки на малки кубчета.

Поставете в купа за салата, добавете лимонов сок, вкусна мая на вкус, посолете и подправете. Добавете сушени домати.

След това добавяме печено цвекло и варена черна леща.

Разбъркайте добре и накрая смесете гхи с билки.

Тази салата е особено подходяща сега през есента, защото може да се яде топла. От друга страна, можете да го скриете в кутия като идеален обяд за работа. Освен това изглежда красиво, затова смеем да твърдим, че определено няма да го обидите. А какво ще кажете за семена от нар! Кажете ни как ви е харесало.