Остава ли ви кисело мляко? Не го изхвърляйте. Можете да го използвате в тесто за сладки или пикантни мезета.

мляко

Сурови материали

Описание

Опитайте и другите ни рецепти - леки палачинки от тиквички с кисело мляко или репички, намазани с кисело мляко. Билките имат чудодейна сила - те не само лекуват, но и миришат красиво и вкусват на храната. Ето защо в тази рецепта използвахме мента. А какво да кажем за други билки? Познавате ли ги и ги използвате в кухнята? Мащерка, мента или копър - използвайте билки за здраве!

Не харесвате пилешките рецепти? В тази салата можете да използвате и други домашни птици, като пуйка. Ако нито пуйка, нито пиле ви подхождат и сте вегетарианец, можете да приготвите тази вкусна салата с печено тофу. Препоръчваме пушен тофу за подобряване на вкуса.

Салатата с пиле и кисело мляко има страхотен вкус на следващия ден. Съхранявайте го обаче на хладно място и разбъркайте преди сервиране. След няколко часа сокът се освобождава от плодовете, които заедно с киселото мляко остават на дъното на съда, но това не е недостатък, просто разбъркайте добре салатата. Преди да сервирате, не забравяйте да съживите салатата с накълцана прясна мента.

От вашето въображение зависи какви плодове ще използвате в тази рецепта. Залагаме на популярни местни ябълки, но също така изпробваме версията със словашки круши. Ако останете няколко, докато приготвяте пилешката салата, изпечете ги и словашкият внезапно ще стане канадски круши.

Приближаване

Нарежете пилето на тънки юфка. Загрейте зехтина в тиган и изпечете месото. Посолете и подправете на вкус. След изпичане го оставете настрана и го оставете да се охлади.

Почистваме ябълките (изберете зърната) и ги нарязваме на малки кубчета.