Има 72 нови смъртни случая и стотици нови случаи. Намираме се в по-добрата част на Европа със скоростта на ваксинация

Корупцията в Русия е огромна. Хората не протестират заради Военноморските сили, не му вярват, казва учител от Москва

Отново 43-годишна легенда на трона, жена рефер и ще постави рекорд на публиката? Какво направи нощния Super Bowl още по-специален

  • Кафето отдавна е обект на дебати и спорове
  • Има много влюбени, но и противници по целия свят
  • Въпреки че различните положителни ефекти не могат да се усъмнят, определено количество кофеин вече може да бъде опасно

това

  • Кафето отдавна е обект на дебати и спорове
  • Има много влюбени, но и противници по целия свят
  • Въпреки че различните положителни ефекти не могат да се усъмнят, определено количество кофеин вече може да бъде опасно

Кофеинът се намира в природата, в различни растения, техните листа, цветя или плодове. Когато се спомене кофеинът, повечето от нас веднага си спомнят миризмата на кафе.

Около кафето възникват различни митове и учените все още не могат да се споразумеят на 100% дали ефектите от пиенето му са по-положителни или отрицателни.

Въпреки че за повечето хора кафето е напитка, без която те не могат да започнат деня, за някои групи със здравословни проблеми кофеинът, който съдържа, може да бъде в тежест.

Ефектите на кофеина като стимулиращ ефект върху дейността на мозъка, сърцето, бъбреците или мускулите са потвърдени още през 1820 г. Те подлагат това чудодейно вещество на подобни изследвания в продължение на много години. В същото време кафето трябва да съдържа повече от 200 вещества, които имат положителен ефект върху здравето ни.

Неизвестно кафе-чудо

Положителните ефекти на кофеина са известни от векове. Използва се във фармацията, гастрономията и козметиката. Целият свят обаче го свързва с черна напитка чудо.

Днес кафето е втората най-продавана стока в света. Тя обаче също премина през различни съживления, докато човечеството не се научи как да го приготвя и защо да го използва.

Арабската легенда разказва, че в Горния Египет през 850 г. козите започнали да ядат неизвестни досега червени плодове по храстите. Дори най-старият от тях започна да е пълен с енергия. Това беше необяснимо за уморения им овчар Калди. Ето защо той опита тези плодове. Според легендата те по чудо му давали жизненост.

През 9 век кафето е включено в енциклопедията. Тя се оказа сред вещества с лечебно въздействие върху паметта и кожата. През 15 век, според легендите, това подобрило здравето на етиопския шейх. И през 17 век, по времето, когато само мъжете могат да пият тази напитка в кафенетата, тя се разпространява в Англия.

Оттогава тя пие по целия свят. Всички слоеве на обществото го харесваха в различни форми, вкусове и комбинации.

Незаменимата роля на кафето

Една чаша кафе съдържа, inter alia, 11% от препоръчителната дневна доза витамин В2, манган, калий, магнезий, фолиева киселина или фосфор. В допълнение, той съдържа редица антиоксиданти и полифеноли, които предпазват тялото от рак.

Обикновеният човек консумира повече антиоксиданти от кафето, отколкото когато яде плодове и зеленчуци. Това обаче зависи и от начина на приготвяне. Еспресото или кафето в саксия съдържа повече антиоксиданти, отколкото филтрираното кафе.

Няколко проучвания показват, че кафето има положителен ефект върху паметта, настроението или бдителността. Кофеинът, който се съдържа, постепенно навлиза в мозъка, поддържайки невротрансмитерите допамин и адреналин. Ето защо повечето от нас посягат към него сутрин, докато денят не започне и през деня, когато се чувстваме уморени.

Освен това кафето намалява риска от развитие на диабет тип 2, който засяга повече от 300 милиона души по целия свят. Изследванията показват, че хората, които пият кафе редовно, намаляват риска от развитие на диабет тип 2 с 23 до 50%.

Някои проучвания показват, че редовното пиене на тази напитка и приемът на кофеин намаляват развитието на болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон с до 60%.

Кофеинът помага за изгарянето на мазнини, скоростта на метаболизма може да се увеличи с 3 до 11%. Помага за подобряване на физическата работоспособност, намалява риска от чернодробни заболявания, може да намали развитието на рак на черния дроб с до 40%. Хората, които пият по четири чаши кафе на ден, са с 20% по-малко склонни да страдат от депресия.

Кафето наистина прави чудеса.

В малка доза от лекарството, в голяма отрова

Благодарение на доброто му усвояване в храносмилателния тракт, ефектът на кофеина може да се прояви след само петнадесет минути. Повечето от тях, заедно с метаболитите, се елиминират от тялото след шест часа и напълно се елиминират от тялото след 24 часа.

Десет кафе на зърна съдържат приблизително сто милиграма кофеин. Една чаша кафе трябва да съдържа петдесет до двеста милиграма кофеин.

Неговите положителни ефекти не могат да бъдат отречени. При някои хора той дори има афродизиакни ефекти и действа като противоотрова при алкохолно отравяне. Като част от много лекарства, той помага при главоболие и ускорява действието на аналгетиците.

Това обаче може да причини огромни проблеми.

Предозирането на кофеин, когато човек приема повече от 300 милиграма наведнъж, се проявява по различни начини и носи със себе си неприятни странични ефекти.

Придружен е от сърцебиене, главоболие, зачервяване на лицето, чувство на страх, нарушена концентрация, световъртеж, халюцинации. Често се случва, че предозирането на предозирането повишава телесната температура и ускорява сърдечната честота. Хората, които страдат от сърдечни аномалии, са особено чувствителни към страничните ефекти на кофеина в кафето.

Хроничното отравяне носи анорексия, нарушения на съня, кошмари, тревожност или дори депресия и потрепване на мускулите. Смъртоносната му доза е 150 милиграма на килограм тегло или 10 грама.

Пристрастяване към кофеина

Световната здравна организация включи прекомерната употреба на кофеин сред пристрастяванията. Достатъчно е, ако човек пие една до две чаши на ден и при спиране трябва да усеща симптоми на отнемане.

Пропускането на обичайната доза кафе след продължителна употреба или забавено пиене може да причини главоболие при отнемане.

Не се препоръчва да се пие кафе по-късно от четири часа преди лягане. Това е така, защото кофеинът нарушава физиологичното редуване на фазите на съня.

Според експерти не е подходящо да се приема кофеин дори по време на бременност или при планиране на бебе, тъй като това може да доведе до намаляване на подвижността на сперматозоидите.

Пакети с лед или по-ниски дози алкохол най-често се използват за лечение на странични ефекти. Успокоителни и хипнотици, бета-блокери, се използват по-рядко при тежки случаи.

Статията е публикувана първоначално на 26 юли 2020 г.