после

Индийската медицина съветва, че храненето е необходимо само когато тялото е усвоило напълно предишното хранене. Освен това основното ястие трябва да съдържа всичките шест вкуса и най-доброто време за него е между десет и два.

Поглеждането в огледалото често е победено дори в края на лятото. Прекарахме два месеца за пъпеши и салати, но ключовете все още ни държат като глуха врата. Само чудо ще помогне! Или нека опитаме колко са бедни индианците. Аюрведа е древна лечебна система и има рецепта за отслабване и поддържане на стройна линия. Аюрведа обаче винаги се занимава с пациенти индивидуално, за всеки се отнася нещо различно. Тайната, която кара по-образованите индийци да поддържат красива фигура, но тя съществува. Оказа се, че го правят съвсем различно от европейските жени. Ако мислите, че ще останете стройни, когато се фокусирате върху определени храни и пропуснете други, нямате добър достъп. Има значение кога ядете. Според Аюрведа едно от най-важните неща е времето.

ПЪРВО ДО ТОАЛЕТА

Докато в западната цивилизация ние най-често подчертаваме, че храненето трябва да бъде редовно, за предпочитане пет пъти на ден, да речем на всеки два или три часа, Аюрведа се основава на съвсем различен принцип. Човек трябва да яде само когато тялото е консумирало напълно предишното хранене. Как да разберем? Това време идва, когато се чувстваме гладни и в същото време не усещаме никакво извличане, стомахът е лек, ако си отидем и в дъха ни няма мирис на храна и ако сме изпразнени.
Има хора, които отиват "големи" два до три пъти на ден и имат предимство. Те могат да се насладят на пълноценно хранене два или три пъти. Но тези, които отиват само веднъж, имат право, според Аюрведа, на едно цялостно хранене на ден. Основното ястие трябва да се яде между десет часа сутринта и второто следобед.
Аюрведа разглежда курс, в който присъстват протеини, мазнини и захари, както и всичките шест основни вкуса в този ред: сладък, солен, кисел, остър, горчив и лют. Не използваме много последните три в Европа, но просто ги получаваме от подправки като карамфил, кардамон или копър.

НЕ ПИЙТЕ СЛЕД ХРАНА

В допълнение към основното ястие, всеки може да яде още няколко пъти на ден, в зависимост от това колко е гладен. Номерът е, че той може да яде само един вид храна и то в малки количества. Например само течности: супа, мляко, чай, вода или само зеленчуци, само плодове, само кълнове.
Никога не трябва да ядете тежки ястия вечер преди лягане. Винаги си лягайте с лек стомах, вечеряйте не по-късно от два часа преди лягане, дори и само леко. Индийците също смятат за европейски обичай десерт след хранене. Според Аюрведа можете да ядете сладко само в началото, защото този вкус е най-труден, така че първо трябва да се яде.
Разрешени са само естествени сладкиши, като сушени плодове или в по-малка степен мед. Ако искате тънка линия, не пийте веднага след хранене. Ако не издържате, поглъщайте няколко глазури хладка или топла вода между храненията, но наистина малко и никога студена.

ПЕТ ТРИКОВЕ НА АЖУРВЕДИЯ ЗА ОТСЛАБВАНЕ
Яжте само когато сте празни и гладни.
Никога не пийте след хранене.
Никога не яжте десерт след хранене.
Никога не спи след хранене.
Никога не яжте късно през нощта.