Закуската отдавна се смята за най-важното хранене за деня. Те трябва да ни „снабдят“ с енергия, да стартират метаболизма, да дадат на тялото чувство за ситост и като цяло „събудят“ организма, за да може да функционира.

закуска

Несъмнено закуската е важна, много по-важно е какво закусваме. Сладката закуска е повече във ваша вреда, предпочитате въглехидратите под формата на хляб с намазка?

Диетологът Касандра Барнс обяснява защо тази закуска е полезна за нас. Става въпрос за овесена каша.

Какви са предимствата на овесените ядки?

Овесът е чудесен източник на бавно освобождаване на енергия, което е предимство пред другите зърнени закуски. Не съдържа добавена захар. Така енергията ще се освобождава постепенно, стабилно до обяд, така че няма да загубите никакви вкусове през деня.

  • Те са източник на витамини и минерали

Тъй като овесът е под формата на пълнозърнести храни, той е отличен източник на витамини и минерали, включително магнезий, желязо, манган и цинк. Всички тези „компоненти“ са необходими за правилното функциониране на нашето тяло, освен споменатата вече енергия подпомагат имунитета ни.

За разлика от класическите зърнени закуски, те не съдържат добавени витамини, които са синтетични и тялото ни не знае как да ги използва.

Един от основните минерали, които овесените ядки съдържа, несъмнено е магнезият. Той липсва в нормалната ни диета, така че добавянето му е важно за организма.

Както бе споменато по-горе, бавното отделяне на енергия е едно от най-важните предимства на овесените ядки.

Кашата е добра като закуска за фитнес фанатици, за тези, които искат да загубят последните си килограми чрез укрепване във фитнеса. Магнезият е от съществено значение за правилното функциониране на мускулите.

Бавното освобождаване на въглехидрати помага за попълване на мускулния гликоген, енергията, която сме складирали в мускулите си, така че те работят точно така, както ние искаме. И сякаш са имали.

  • Те са източник на фибри

Какво помага на храносмилането повече от фибрите? Вероятно нищо. Фибрите са важни за правилното функциониране на храносмилателната ни система, но са полезни и за опити за намаляване на лошия холестерол. Овесът съдържа бета-глюкан, разтворими фибри, които се абсорбират през кръвта в чревната стена и спомагат за понижаване на холестерола.

  • Помага за увеличаване на протеините и здравословните мазнини

Не, не твърдим, че кашата съдържа протеини и мазнини. Но това е един вид "маскираща" храна, как да вкараме протеини и мазнини в тялото. Какво имаме предвид?

Просто! Ако добавите ядки към кашата например, увеличавате количеството на здравословни мазнини, ако добавяте плодове, като плодове, увеличавате приема на витамин С и антиоксиданти.