Знаете какво ядат такива флекситарианци или ово-лакто-вегетарианци?

Защо това вярно

1. Месото е единственият източник на протеин

Защо това не е вярно: Протеините са големи молекули, свързани чрез вериги от така наречените аминокиселини, които по време на храносмилането служат в някои метаболитни процеси или образуването на нови протеини. Не всички видове аминокиселини обаче могат да бъдат създадени от нашето тяло и следователно трябва да ги приема под формата на храна. Това са така наречените незаменими аминокиселини.

Месото е един от източниците на протеин, но далеч не е единственият. В допълнение към месото, протеините се съдържат например в плодове, зеленчуци, ядки или семена. Единствената разлика между тях и тези от месото е, че растителните не винаги съдържат всички основни аминокиселини, от които тялото ни се нуждае. Следователно е много важно да се консумира храна, която съдържа така наречените пълноценни протеини - например млечни продукти или яйца, които съдържат основните аминокиселини, необходими за производството на нови протеини, както заяви Харвард Т. Х. Чан, училище за обществено здраве.

Веганите, тофуто, соята и много други храни също не трябва да се отчайват. пълноценен протеин.

2. Вегетарианците трябва да ядат едно и също нещо отново и отново

Защо това не е вярно: Началото може да бъде доста трудно и понякога изглежда, че можете да консумирате две хранения заедно (едно от които са зърнени храни с мляко). Бързо обаче ще разберете, че наистина има много възможности и единствената граница е вашето собствено въображение или по-скоро вкусът или смелостта да готвите. Вегетарианският бургер може да бъде също толкова вкусен, колкото говеждото, правилно приготвеният тофу ще ви даде необходимите хранителни вещества.

Има дори хора, които се наричат ​​вегетарианци, въпреки че ядат риба и са технически прави. Има няколко вида безмесна диета, които според номенклатурата се класифицират като вегетарианство:

Пескетарианство или частично безмесна диета. На пескетарианците е позволено да се отдадат на риба или морски дарове, мляко и други животински продукти.

Полувегетарианци, съответно флекситаристи, има хора, които, макар че се опитват да ограничат месото възможно най-много от диетата си - независимо дали по морални, религиозни или други причини, но въпреки това си позволяват месо от време на време. Американското диалектно общество класира думата флекситарен през 2003 г. като една от най-използваните думи на годината.

Вегетарианци в допълнение към растителната храна, те се отдават на яйца, лакто-вегетарианци млечни продукти. По този начин най-често срещаният тип вегетарианска диета е ово-лакто-вегетарианство.

Вегани, които са изключили не само месо, но и всякакви животински продукти, може би не е необходимо да ги представяте (особено защото те ще ви представят диетата си в рамките на пет секунди след запознаването.)

3. Вегетарианството и топ спортовете не принадлежат заедно

Защо това не е вярно: Боксьорът Майк Тайсън, тенисистката Венера Уилямс, спортистът Карл Луис и много други са сред най-добрите спортисти, въпреки че са верни на безмесната диета. И тримата дори не ядат дори животински продукти - мляко и яйца, но те все още са сред живите доказателства, че е възможно да се съчетаят вегетарианството и спорта, просто искате и подходящо да замените необходимите съставки.

Всички ние обаче сме малко по-различни, така че е най-безопасно да се консултирате с лекар на всяка стъпка. Твърдението обаче, че физическите упражнения и вегетарианството просто не могат да се комбинират, е прибързано.

4. Вегетарианците са токсични хора, които искат да забранят месото на всички

Защо това не е вярно: Във всяка група хора понякога има по няколко фанатици, които искат да прокарат своята уникална истина в главите на другите. Колкото и смешни да са шегите за войнствени вегетарианци/вегани, които смятат, че яденето на месо е убийство, но повечето от тях са доста мили хора, които може би няма да се интересуват по-малко от това, което имате в чинията си.

Напротив, през последните няколко месеца, когато реших да премина към растителна диета, страдах повече коментари относно диетата си от „всеядни животни“, отколкото от вегетарианци през многото години, в които ям месо.

5. Вегетарианството означава да се храните здравословно

Защо това не е вярно: Нездравословното печено със съмнителен произход, пържено в няколкодневно масло, надхвърля вегетарианците, но това не означава, че цялата храна, която е етикетирана като вегетарианска, автоматично е здравословна и питателна. Бисквитите, чипсът или подсладените зърнени храни и различни други сладкиши са безмесни, но са доста далеч от здравословното хранене. Освен всичко друго, те съдържат голямо количество захар, от която тялото обикновено вече има излишък и по този начин излишъка превръща в мазнини.

Поради наситените мазнини и натрий, например, сиренето също не е най-здравословният избор, въпреки че съдържа важен магнезий. Вегетарианските зеленчукови бургери са чудесен избор, но диетата на повечето хора вероятно е по-малко обработена. Следователно най-добрият начин да се храните здравословно е да контролирате хранителната стойност на вашата диета - уверете се, че консумирате възможно най-малко добавени подсладители, наситени мазнини и натрий.