Тази статия е създадена в сътрудничество с Barilla® като част от съвместна среща.

прости

Ако планирате парти, може да останете изумени. Играете ли уменията си и готвите нещо специално? Правите ли няколко предястия, за да задоволите предпочитанията на всяка диета? Да - но го правиш добре и правиш тестени изделия!

Пастата е една от онези прости, универсални храни, които всички обичат. Той идеално се съчетава с всякакви съставки и аромати и е идеална основна съставка за всички растителни диети (вегани, пескатари и любители на средиземноморската диета, очакваме с нетърпение!). Да не говорим, че е много лесно да се качиш на масата дори в делнични дни.

Тъй като приятелите ни в Barilla® знаят нещо за пастата, ние се обединихме с готвача Barillo Lorenzo Boni, за да създадем три вкусни, претъпкани рецепти, които не изискват часове в кухнята. Всъщност всичко може да се направи за 30 минути или по-малко (вечеря, вечеря, някой?). Изберете любимите си, съберете ги или вземете още рецепти. След това седнете и се насладете на всички щастливи лица около масата и поискайте секунди.

Състав

1 кутия Barilla® Collezione Rigatoni
1/4 чаша зехтин екстра върджин
1/2 чаша нарязано бяло вино
12 унции кафява леща, варена
2 чаши гъби кремини, смлени
1 супена лъжица доматен сос
бадемово брашно, печено (по желание)
1/4 чаша италиански магданоз [19659005]

. 1 Оставете голяма тенджера с вода да заври. Гответе юфката с една минута по-кратко от посоченото в листовката, като давате половин чаша вода за готвене.

. 2 Дотогава пресовайте зехтина топлинно в голям тиган на умерен огън. Добавете нарязания лук и гответе, докато омекне.

. 3 Увеличете топлината на носителя. Добавете кафявата леща и разбърквайте често, докато се затопли.

. 4 Добавете смлени гъби Кремини и доматено пюре и гответе в бисквита. Подправете със сол и черен пипер.

. 5 Разбъркайте Barilla® Collezione Rigatoni и запазената вода за готвене в сместа от леща и гъби и продължете 2-3 минути, докато се затопли напълно.

. 6 Извадете тигана от огъня. Поръсете с печено бадемово брашно (ако е необходимо) и гарнирайте с италиански магданоз преди сервиране.

. Грубо нарязани спагети с омар, чери домати, тиквички и ботарга

Състав

1 кутия нарязани спагети Barilla®
1/4 чаша зехтин екстра върджин
1/4 чаша ръжда от чесън
12 унции омар, нарязани на малки парченца
2 чаши чери домати, разполовени
2 чаши тиквички, нарязани на филийки
2 супени лъжици ботаргия (по избор)
1/4 чаша пресен босилек, нарязан

1. Оставете да заври голяма тенджера с вода. Гответе юфката с една минута по-кратко от посоченото в листовката, като давате половин чаша вода за готвене.

. 2 Дотогава пресовайте зехтина топлинно в голям тиган на умерен огън. Добавете чесъна и гответе, докато омекне.

. 3 Увеличете топлината до средно висока. Добавете омара и гответе до прозрачност при често разбъркване.

. 4 Добавете чери домати и тиквички и добавете сол и черен пипер.

. 5 Разбъркайте сварените дебели спагети Barilla® и запазената вода за готвене и варете още 2-3 минути, докато омекнат.

. 6 Извадете тигана от огъня. Поръсете с настъргана ботарга (по желание) и гарнирайте с пресен босилек преди сервиране.

. 3 Бързи морски дарове Paella с Orz

Състав

1 кутия Barilla® Orzo
4 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 бял лук, нарязан
1 литър зеленчуков бульон
6 Сладки скариди
6 унции черупки
1 чаша чери домати, половината
1 чаша червен пипер, нарязан
1 щипка шафран
1/4 чаша пресен босилек, нарязан

19659009] 1. Загрейте фурната до 425 градуса.

. 2 Оставете голяма тенджера с вода да заври. Пригответе фидето с една минута по-кратко от посоченото в листовката. Когато готвенето приключи, отцедете Barilla® Orzo.

. 3 Дотогава топлинно пресован зехтин в голям тиган на умерен огън. Добавете кубчето лук и гответе внимателно, като често разбърквате.

. 4 Изсипете зеленчуците в тигана и добавете свареното орзо.

. 5 Намалете топлината. Добавете скаридите и мидите и загрейте.

. 6 Разбъркайте чери домати, чушки и шафран. Вари се 2-3 минути при често разбъркване.

. 7 Покрийте с алуминиево фолио и гответе във фурната за около 10 минути.

. 8 Оставете да се охлади и гарнирайте с пресен босилек преди сервиране.