Представете си, че можете да нанесете домашно билково сирене на сандвич утре сутрин - без сирище, специални съставки. Това е наистина страхотна рецепта, която горещо препоръчвам на всички.

Имаме нужда от:

1 л кефир
1 литър мляко
6 яйца
4 чаени лъжички сол
1/3 чаена лъжичка смлян червен пипер
щипка кимион (смлян)
1 скилидка чесън
малък куп различни билки: копър, кориандър, лук

Приближаване:

Изсипете млякото и кефира в тенджерата и загрейте сместа (но не е нужно да готвите). Докато чакате, разбийте яйцата със сол и когато сместа е гореща, изсипете яйцата в нея и разбъркайте, като държите тенджерата на ниска температура, докато суроватката се отдели.

След като изключите пламъка и го оставете да се охлади за около 2 минути.

кефир

Вземете гевгир, поставете марлята на два слоя и сложете върху нея сиренето. Смесете нарязани билки с чесън и подправки. Добавете към сместа от сирене.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Изравнете масата равномерно с лъжица, завъртете марлята на възел.

Когато течността за сирене се отцеди, заредете бучката в чиния с купа с вода. Оставете в хладилника до следващия ден. Намазва се на хляб сутрин.