Свежите майки в родилните домове много добре знаят какво е коластра, коластра или „първо мляко“. Няколко капки, произведени от млечната жлеза на всички бозайници до 72 часа след раждането, са изключително важни за изграждането на имунитета на всяко кученце през първите критични дни, след като то е напуснало имунологично безопасната среда на матката.

знаете

Коластрата съдържа огромно количество различни активни съставки в перфектно балансирана комбинация. В пъти повече от тях дори съдържат коластра от крава в сравнение с човешката коластра. Аюрведичните лекари от Индия, които използват коластра за физическо и духовно изцеление повече от 2000 години, също го знаеха. Скандинавците традиционно празнуват раждането на теле, като приготвят пудинг, направен от коластра. В края на 18-ти век западната медицина се интересува повече от коластрата заради потенциалните ползи за здравето.

През 1950 г. д-р Алберт Сабин, който по-късно разработва полиомиелитната ваксина, открива, че коластрата съдържа антитела срещу полиомиелит и поради това препоръчва използването й за чувствителни деца. Друга популярна употреба на коластра през 1950 г. е лечението на ревматоиден артрит. В момента са публикувани над 25 000 научни статии, документиращи безопасността и ефикасността на използването на коластра за лечение на широк спектър от здравословни проблеми. Не е доказано, че тази екскреция е специфична за видовете, така че говедата коластра (получена от ранно краве мляко няколко дни след отелването) е еднакво ефективна и използването й няма странични ефекти.

Основната роля на коластрата е да оборудва имунологично беззащитни малки кученца с „пасивен“ имунитет под формата на майчини имунни механизми, които защитават лигавицата на храносмилателния тракт (където патогените най-често проникват в тялото). Имунната система на майката произвежда специфични антитела, насочени главно срещу бактериални, дрожди и вирусни патогени. Коластрата съдържа също растежни и имунорегулиращи фактори, които подпомагат и контролират съзряването на активния имунитет на малките (или новороденото, ако говорим за хората). Това го прави биологично ценен препарат.

Сравнение на хранителния състав на коластрата и пълномасленото краве мляко (в%)
Съставки коластра мляко
Твърди вещества 23.9 12.9
Съдържание на протеин 14.0 4.0
Казеин 4.8 2.5
Тук 6.7 4.0
Лактоза 2.7 4.9
Минерали 1.11 0,74
Имуноглобулини 6.0 0,09
(Източник: презентация на д-р Петр Минарик)

Коластрата е добре познат имуномодулатор от животински произход, който балансира имунната система, стимулира самолечебната активност на организма и потиска преувеличените имунни реакции. Поради това е от голямо значение при лечението на алергии и автоимунни заболявания (ревматоиден артрит, болест на Бехтерев, лупус, множествена склероза, астма, цьолиакия, болест на Crohn и улцерозен колит). Подходящ е за употреба по време на общи детски инфекциозни заболявания, при вирусни заболявания на дихателните пътища (често срещани през зимния сезон), при заболявания, придружени от диария с вирусен или бактериален произход. Индикация за употребата на коластра е и честата употреба на антибиотици, подходяща е за пациенти с нарушен имунитет (дори след химиотерапия и облъчване), след имуносупресивно лечение, за дългосрочни възрастни хора.

Автоимунното увреждане на клетките, произвеждащи инсулин, играе основна роля в развитието на диабет тип 1, който е по-често срещан в детството. Тази реакция често се предизвиква от тривиални заболявания, най-често от вирусен произход. Алергичната реакция на организма към определен вид протеин, присъстващ в кравето мляко (те не се срещат в коластрата!), Също може да допринесе за развитието на болестта. Коластрата може да попречи на тези механизми да участват в болестния процес. В същото време той е богат на инсулиноподобен растежен фактор (IGF-1), който намалява тъканната резистентност към инсулин и нормализира нивата на кръвната захар при диабетици тип 2. Растежните фактори на коластрата индуцират регенерацията на сърдечния мускул, стимулират заздравяването на рани и друга важна област на приложение е дерматологията и "антиейдж". Стимулираното с коластра производство на колаген подобрява състоянието на зрялата кожа.

Какво съдържа коластрата

  • Имуноглобулини: високоспециализирани антитела, които са способни да свързват и елиминират чужди вещества, проникнали в тялото, респ. те ги етикетират и ги подготвят за унищожаване от други компоненти на имунната система.
  • Фактори на естествения растеж: те влияят на метаболизма, имат благоприятен ефект върху имунната система и стимулират организма да увеличи собственото си производство на собствени имуноглобулини. Например, коластрата съдържа растежен фактор IGF-1 в най-високата концентрация, която може да се намери в природата. Подпомага растежа и обновяването на клетките.
  • Лактоферин: Това е белтък, свързващ желязото, който може да се намери на повърхността на лигавиците и в кръвния серум. Той предпазва тялото от много заболявания, дрожди инфекции, ракови тумори. Той предотвратява размножаването на бактерии, като премахва желязото, което е пряко необходимо за тяхното размножаване. Многобройни клинични експерименти показват, че лактоферинът действа повече срещу ХИВ и цитомегаловирус, отколкото други имуноглобулини. Силна антивирусна активност се наблюдава и при папиломавируси, които причиняват рак на маточната шийка.
  • Цитокини: Коластрата съдържа няколко групи цитокини. От тях интерлевкините са най-важни. Те служат като координатори на функциите на имунните клетки. Например, интерлевкин-10 има депресиращ ефект върху силно активни патогени. Интерфероните от своя страна са устойчиви на високи температури и предпазват от вирусни инфекции. TNF-алфа има противотуморен ефект. Важен фактор в коластрата е TGF-бета, който е основният цитокин, отговорен за хематопоезата.
  • Витамини, минерали, микроелементи: Коластрата съдържа различни витамини от А до комплекса от група В, витамин С и D3, коензим Q. Тя е богат източник на минерали и микроелементи.
  • Свободни аминокиселини: Коластрата има 26 различни аминокиселини. Съдържа всички незаменими аминокиселини.
  • Полипептиди: В коластрата има и полипептиди, един от които е т.нар колострин. Съдържа някои препарати от коластра. От една страна, той стимулира хипоактивната имунна система, а от друга страна, потиска нейния преувеличен имунен отговор.
  • Ензими: Коластрата съдържа като единственото известно средство за хранене т.нар "Ензимът на безсмъртието" на теломеразата. Теломеразата произвежда нови краища на хромозомите, които ДНК губи по време на репликацията, като по този начин предотвратява скъсяването на хромозомите по време на клетъчното делене. Въпреки че не можем да очакваме безсмъртие от теломеразата, някои учени предполагат, че взаимодействието на растежните фактори в коластрата може да забави стареенето на тялото.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.