Женшенът има широк спектър на употреба и следователно е един от адаптогените, растителни вещества без специфичен ефект върху определен орган или заболяване, но действащ върху тялото по стимулиращ и тонизиращ начин, укрепвайки здравето и жизнеността.
Билката на вечния живот
Името женшен идва от китайски и би могло да се преведе като „човешки корен“. В крайна сметка коренът на тази билка, подобно на мандрагора, често има антропоморфна форма и колкото повече прилича на човек, толкова по-добри са лечебните свойства и по-голямата сила, която му се приписва. Големите стари корени във формата на мъж с изправен пенис винаги са били смятани за най-ефективните и скъпи. Въпреки че това описание на митичния женшен корен мирише на легенди, трудно е да се чудите, тъй като се използва като най-популярното азиатско природно лекарство в продължение на почти 5000 години. Съвременната медицина изследва нейните лечебни свойства и напълно го потвърждава.
Ефекти върху здравето
Женшенът има широк спектър на употреба и следователно, според д-р Лазарева е един от адаптогените, билкови вещества без специфичен ефект върху определен орган или заболяване, но действащ стимулиращо и тонизиращо тялото, укрепващо здравето и жизнеността. Използването на женшен помага за стимулиране, подобряване на всички жизнени функции, метаболизма и кръвообращението, съживяване на паметта, мисленето, управлението на енергията, балансиране на тялото, премахване на изтощението и накара човек да се чувства по-здрав като цяло. От незапомнени времена неговите свойства на афродизиак са високо ценени. Използва се в много стимуланти, лекарства и чайове. Подходяща е комбинацията му с други активиращи вещества, например със зелен или жълто-зелен чай (улун), джинджифил или женско биле.
Женшен
-според съвременната наука
Според медицински изследвания той помага за възстановяване на нарушените функции на зрението и слуха, подпомага регенерацията на тъканите и заздравяването на рани и се използва за лечение на анорексия и диабет. Той може да активира хематопоезата и да понижи кръвното налягане при хипертония. Добри резултати се постигат и при нарушена перфузия на хранителни вещества в организма, причинена от артериосклероза.
-според китайската медицина
В древни писания се пише за: „Женшенът укрепва петте основни органа на тялото - сърцето, далака, белите дробове, черния дроб и бъбреците. Успокоява ума, хармонизира душата, потиска страха, прогонва злите сили. Той дава на очите светлина, озарява мислите и с редовна употреба укрепва тялото и по този начин удължава живота. "
Radix женшен
Най-търсен е коренът на дивия женшен, растящ в планината. Обикновените хора не могат да го намерят. Само Духът на Земята, човекът на корена, знае пътя към него. Може би затова женшенът започва да расте. Въпреки това, той расте бавно и ефективността се увеличава с възрастта. Той расте около 1 см годишно. Корените са на 5-7 години и са здрави. Можете да разберете възрастта на жената по врата му. Колкото повече кръгови бръчки около главата (стъблото), толкова по-стара е тя.
Червен корен - chong-sam - е парен небелен корен.
Бял корен - пак-сим - се нарича изсушен и обелен корен.
Фармакодинамичните ефекти на съставките са еквивалентни и при двете. Различията възникват според площите на отглеждане, времето на прибиране на реколтата и различните външни фактори.
Три вида женшен:
ВСИЧКО АЗИАНСКО Женшен Panax
Той идва от Източна Азия, от залесените склонове на Манджурия и Корея. Коренът расте до 50 см. След изсъхване е много твърд и издръжлив. Над земята се разклоняват тъмнозелени пет номерирани листа и има бели заобикалящи двуполови цветя. Той е най-приповдигнат и насърчителен.
ВСИЧКО АМЕРИКАНСКО Panax quinquefolius
Това е ендемик, който расте само в Северна Америка. Неговите афродизиачни ефекти също са били признати от индийците и те често са използвали корена като любовен амулет. Активните съставки са подобни на азиатските видове. Но е успокояващо и готино.
ДРУГИ ЕЛЕУТЕРОКОК Eleutherococcus senticosus
Сибирският женшен се нарича още корен Тайга или дори Дяволският храст. Расте в степните райони на Сибир и на японския остров Хокайдо. Ефективно хармонизира, действа срещу стреса и стареенето.
Използване и подготовка
Пресен корен (само няколко грама) може да се изяде на каша и да се погълне бавно.
Тинктура се приготвя чрез продължително излугване на 20-30 g корен (за предпочитане още не изсушен) в 1 l алкохол, напр. във водка или коняк. Коренът се излугва за около 3 месеца. След дълго време екстрактът е още по-ефективен. Според много стари рецепти женшенът се добавя и към виното. Виното от женшен е било едно от най-старите лекарства в древен Китай. Парчета сушен женшен се използват за добавяне в супи.
Ликьор ние го приготвяме, като смесваме все още неизсъхналия корен и го заливаме с водка. Разклащайте сместа всеки ден и се уверете, че коренът е под повърхността и че не ферментира. След 2-3 седмици прецедете ликьора и използвайте половин чаена лъжичка дневно. Гурметата могат да добавят малко захарен сироп към ликьора.
Незабавни и прахообразни чайове те се заливат с гореща вода и се излугват за кратко. Ако чаят се приготвя от настърган или нарязан сух корен, изсипете 5-7 g женшен в около 3 dl вряща вода и запазете инфузията при 80-90 ° C за около час. След това чаят издържа на студено няколко дни. Пием го по малко. Той е много ефективен. Женшен на прах или парчета може да се използва и като съставка в различни други чайове. Парчета сушен женшен също се използват за добавяне към супи.
Ние се уверяваме, че женшенът не влиза в контакт с метал по време на подготовката. Препоръчваме да използвате стъклени буркани за готвене.
RNDr. Алена Ондейчикова
Чайна на добри хора, Нитра
списание Бонсай и чай бр. 2.
Можете също да намерите чай от женшен в нашия електронен магазин: