Мариновани аспержи: Деликатес, който буквално изумява с вкуса си в комбинация с екстра върджин зехтин, винен оцет и малко чили. Мариновани аспержи, които ще зарадват всеки почитател на тази здравословна съставка.
Минимална трайност: 15.05.2020
30,93 €/1 кг
Описание
Зелени аспержи в екстра върджин зехтин
Мариновани аспержи - деликатес, който се използва широко в кухнята и е особено подходящ за паста, пица, ризото или просто за сандвичи. Някои с нетърпение очакват първите череши или ягоди, други гроздето, но истинските гастрономи най-много чакат април и май, когато сезонът е аспержи. В този случай обаче имате този деликатес на една ръка разстояние през цялата година.
Мирис: мека след аспержи.
Вкус: балансиран с тонове зехтин, оцет и малко чили.
Комбинация с храна: Аспержите - някога зеленчук на аристократите, а сега под формата на този вкусен деликатес за всички нас. Ще оцените безпогрешния вкус на аспержи в тестени изделия, салати, сосове и супи. Страхотно за по-леки, меки меса в комбинация с холандски сос. Опитайте и печени ястия.
Възможни ефекти на аспержите: Аспержите укрепват нервите, предотвратяват инфекции на пикочните пътища, са афродизиак, облекчават „маймуната“, подмладяват клетките, намаляват риска от невродегенеративни заболявания, борят се с акнето, облекчават менструалните симптоми, помагат за лечение на симптомите на епилепсия, намаляват възпалението, причинено от ревматизъм (източник:)
Рецепти/вдъхновения: Рецепти
Състав: аспержи 70%, зехтин с допълнителна пяна, винен оцет- (съдържа сулфити) люти чушки, чесън, сол. Плътно тегло: 320гр
Производител: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Лацио, Италия.
Azienda Agricola Lucia Iannotta - 1952 (гледайте видео тук)
Lucia Iannotta е признат и особено успешен продукт от екстра върджин зехтин в Италия, след което днес е кръстена едноименната компания Lucia Iannotta. Днес собственикът на голяма компания е израснал сред маслинови горички. Тук тя придоби връзка с маслиновите дървета, което по-късно доведе до решението да поеме семейния бизнес, след като завърши университет. Lucia Ianotta донесе нещо ново и в същото време съчетава традициите с иновациите. И именно това "Ноу хау" й донесе успех не само у дома, но и в чужбина, като Колумбия и Япония. Необработен зехтин.