раздел

  • за намаляване на мазнините (9)
    • мазнини горелки (7)
  • внимавайте за калории (1)
  • защо протеин? (7)
  • скорост на метаболизма (9)
    • ускоряване на метаболизма (5)
  • здравословна храна (13)
  • зеленчуци и плодове (23)
    • цитрусови плодове (2)
    • ядки (2)
    • импулси (2)

  • Анкети

    последните статии

    • Кисело мляко - ускорител на имунната система
    • Медът като сладко лекарство
    • Шамфъстък и техният ефект върху човешкото здраве
    • Опознайте магията на фасула
    • Няколко съвета как да отслабнете, без да броите калории
    • Бадемов пастет от Кика Кошелова (фитнес рецепта)
    • стевия - сладко лекарство от природата
    • Младият зелен ечемик е неразделна част от здравословното хранене
    • хлорела - зелени водорасли или лекарство?
    • просто не може без подправки
    • "Най-богатите" ядки са бадемите
    • Грейпфрутът понижава холестерола и изгаря мазнините
    • грозде за отслабване и налягане
    • 21 храни, които не бива да забравяме
    • (не) обикновен лимон
    • какаови зърна - суперхрана
    • киноа - необичайно пълноценна храна
    • мазнини горелки
    • сирене olomouc, известен още като извара
    • защо изварата е важна
    • Калций - причина да се пие мляко
    • подходящ е внимателен подбор на хляб
    • спанак срещу наднормено тегло
    • храни за ускоряване на метаболизма
    • кореноплоден
    • сурови или варени?
    • ананас и отслабване
    • леща - протеини, желязо, калций
    • лекува броколи
    • лукът понижава кръвната захар
    • мазнини горелки
    • ягодите укрепват имунитета
    • бял или кафяв ориз?
    • е пъпеш плод или зеленчук?
    • чудо на име ябълка
    • Моркови - популярен и здравословен зеленчук
    • боровинки или борове
    • червените боровинки помагат за стройност
    • как да ускорите бавния метаболизъм -?
    • които съдържат картофите?
    • сън и метаболизъм
    • яйца - да се яде или да не се яде?
    • мляко - качествен източник на протеин
    • често задавани въпроси за намаляване на мазнините
    • винаги яжте след тренировка!
    • ние сме болно население, но имаме шанс
    • редовно движение
    • режим на вода и пиене
    • време на изобилие - редовна диета
    • защо плодовете никога не са достатъчни?

  • за метаболизма

    • свържете се с нас
    • прави бизнес с нас
    • Прочети
    • какво е метаболизмът?
      • анаболизъм
      • катаболизъм
    • разделение
      • първичен метаболизъм
      • вторичен метаболизъм
      • базален метаболизъм
    • енергия
      • енергиен прием
        • протеин
        • въглехидрати
        • мазнини
        • витамини и минерали
          • витамини
      • разход на енергия
        • движение
    • антиоксиданти
    • диетични фибри
    • анкети

  • най-четените статии

    • Кисело мляко - ускорител на имунната система
    • Медът като сладко лекарство
    • Шамфъстък и техният ефект върху човешкото здраве
    • Опознайте магията на фасула
    • Няколко съвета как да отслабнете, без да броите калории
    • Бадемов пастет от Кика Кошелова (фитнес рецепта)
    • стевия - сладко лекарство от природата
    • Младият зелен ечемик е неразделна част от здравословното хранене
    • хлорела - зелени водорасли или лекарство?
    • просто не може без подправки

    • за какво пишем

    Архив на вноските

    • Април 2014 г.
    • Март 2014 г.
    • Декември 2013 г.
    • Февруари 2013 г.
    • Януари 2013 г.
    • Декември 2012г
    • Ноември 2012 г.
    • Октомври 2012 г.
    • Септември 2012 г.
    • Февруари 2012 г.
    • Октомври 2011 г.
    • Септември 2011 г.
    • Март 2011 г.
    • Февруари 2011 г.
    • Януари 2011 г.

    спанак срещу наднормено тегло

    Спанакът е може би най-хранителният познат зелен листен зеленчук, въпреки че има само 22 калории на 100 грама. Той има високо количество протеини (2,86%), но съдържа малко въглехидрати (0,8%) и мазнини (0,35%).

    наднормено

    Заради богатството на минерали и витамини спанакът има изключителна хранителна стойност и неговите 100 g съдържат:
    Две трети от дневната нужда от витамин А
    - практически цялата дневна нужда от фолиева киселина или фолат
    - половината витамин С, необходим на ден
    - почти една четвърт от дневната нужда от магнезий
    - повече от една четвърт от дневната нужда от желязо

    Редовната консумация на спанак се препоръчва за всички, които искат да запазят зрението си, но особено за хора над 50-годишна възраст.

    Анемия
    Спанакът съдържа 2,71 mg желязо/100 g, което е повече от това в месото. Въпреки че желязото от растенията се усвоява по-трудно от това от животински произход, наличието на витамин С в спанака и други храни значително подобрява усвояването на този минерал. Консумацията на пресен сок от спанак е подходяща в случай на анемия.

    Повишени нива на холестерол
    Протеините в спанака предотвратяват усвояването на холестерола и жлъчните киселини. Редовната му консумация спомага за понижаване на холестерола в кръвта.

    Бременност
    Благодарение на богатото си съдържание на фолиева киселина или фолат, които освен антианемичния ефект предотвратяват определени увреждания на плода, спанакът е идеален зеленчук за бременни жени.

    Физическа активност и растеж
    Поради високото си съдържание на витамини и минерали, спанакът се препоръчва особено за тези, които се занимават с физическа работа и спорт и за юноши по време на бърз растеж.

    Срещу наднорменото тегло
    Спанакът почти няма калории (в 20 грама се намират само 20 ккал). Вярно е, че ако добавите сметана, няколко яйца и добра доза намаслени картофи, това ще се изравни с другите калорични храни. Въпреки това е все по-здравословна алтернатива на тестените изделия или месото.

    Състав на 100 g
    енергийна стойност 22,0 kcal = 94kJ
    протеини2.86g
    въглехидрати0.800гр
    диетични фибри2.70г
    витамин Ц 28,1 mg
    витамин А 672 µRE
    витамин В10,078 mg
    витамин В2 0,189 mg
    ниацин1,37 mg
    витамин В60,195 mg
    фолиева киселина194 .g
    калций99,0 mg
    витамин Е1,89 mg
    фосфор 49,0 mg
    магнезий79.0mg
    желязо2,71 mg
    калий558mg
    цинк0,530 mg
    мазнини заедно 0,350г
    Наситените мазнини0,056г
    натрий79.0mg
    холестерол0

    Приготвяне и използване

  • Суров спанак
    Когато спанакът е нежен, може да се яде в салати
  • Замразен спанак
    Замразеният спанак губи малка част от витамин С, но има предимството, че е на разположение целогодишно.
  • Сварен спанак
    Идеалният начин за приготвяне е парата, тъй като по този начин тя запазва повечето си витамини и минерали.
  • Пресен сок
    Препоръчителната доза е да се пие половин чаша на ден преди обяд или вечеря.

    Ако не обичате спанак, опитайте броколи, кальраби, карфиол, различни видове зеле, брюкселско зеле, аспержи или каперси. Разбира се, не пържен карфиол или зеле с пушено месо и наденица.