здравословно

Вашата диета трябва да включва три важни съставки:

1. колкото се може повече плодове и зеленчуци, поне пет порции всеки ден. Под порция имаме предвид количеството от около една шепа, т.е. например 1 порция - една ябълка и т.н...
2. сложни въглехидрати - тъмен ориз, просо, овес, картофи, пълнозърнесто брашно и хляб.
3. Протеини - бобови растения, ядки, постно месо, риба, соя. Ядките трябва да се консумират всеки ден, ако е възможно, тъй като те съдържат редица полезни вещества.

В допълнение към тези три съставки, не забравяйте да режим на пиене. Трябва да пиете поне 2 литра течности на ден под формата на обикновена питейна вода, минерална вода, неподсладени чайове или плодови и зеленчукови сокове. От теб зависи. Ако обаче имате здравословна питейна вода, дайте й приоритет. Подправете ястието си с пресни билки и подправки. Заменете солта поне частично с тях. Можете също да отглеждате билки в саксия на прозореца, ако нямате градина или през зимата.

От друга страна, трябва да се избягват големи количества тъмно месо, пълномаслени млечни продукти и пържени храни. Що се отнася до солта, тя е важна за нас, но вреди много. Освен това той се съдържа в много храни, като сирене или хляб, така че използвайте споменатите билки и подправки, вместо да суче. Избягвайте студените разфасовки, консерви, готови и пакетирани ястия. Те съдържат много консерванти и соли. Твърде много кофеин не е здравословен. Заменете количеството му с билков чай.