Есента е идеалното време за подмладяване. Благодарение на плодовете и зеленчуците, които узряват през есента, можем да направим здравословна диета, която ще го направи прочиства тялото и дори наистина ще му се насладим.
Но трябва да вървите по правилния път.
Например имам красив спомен от детството през есента за това как със сестра ми помагахме на родителите ми да правят домашни колбаси. Идилията ми четеше книги с наденица в едната ръка, ябълка в другата и книга на колене. За мое перфектно щастие не пропуснах нищо повече.
Днес обаче вече не мога да си позволя да се тъпча с колбаси и ябълки, както когато бях на четиринадесет. Днес трябва да се уверя, че холестеролът и инсулинът остават в границите си.
6 опасности от есента, които нарушават здравословното хранене
Есента е красива - избухва в цветове и ни предлага толкова много вкусни плодове на природата. В същото време обаче той крие и няколко клопки, които могат да повлияят негативно на нашето тегло.
Първата опасност от есента - плодове
През есента имаме изобилие от сладки плодове. Природата не го е мислила лошо - той иска да ни защити и да ни помогне. През есента най-лесният начин за напълняване е да подготвите достатъчно енергия за зимата под формата на мазнини. Но днес не знаем нищо друго освен изобилие. Имаме достъп до храна през цялата година, не както преди, когато трябваше да адаптираме здравословна диета към това, което се дава. Сега трябва да се храним внимателно, защото например такъв плод съдържа предимно фруктоза и той обича да се съхранява на колана.
Втората опасност от есента - обвиване на дрехи
Времето ще се охлади през есента и ще извадим пуловерите и палтата си. Вече не трябва да се притесняваме, че всяко допълнително парче веднага ще се види под леки пуловери. А под есенното палто лесно можем да скрием дори няколко излишни килограма. И тогава за новата година можем да изследваме безплатно как да се отърсим от тези есенни и коледни килограми.
Третата опасност от есента - студът
След горещо лято дори и най-малкото охлаждане ще ни охлади. Днес, докато писах тази статия, бях разтърсен от студа, въпреки че не бях толкова леко облечен, както миналата седмица, и слънцето грееше в стаята ми. Със студа идва и апетитът, тялото ни казва, че се нуждае от енергия, за да затопли тялото.
Четвъртата опасност от есента - стресът
Коледа наближава и свързаните с нея лов на подаръци, пазаруване и желание да направим всичко перфектно. Често обаче не избягваме стреса. Спомням си твърдението за определен основен факт, че повечето случаи на остра левкемия се случват точно преди Коледа. Стресът е свързан с преяждане и дори с риск от диабет.
Петата опасност от есента - пируване
Кога иначе, ако не през есента, можем ли да се насладим напълно на радостта от пълна зала и свързания с това празник? Просто посетете реколтата с изкусителна гъска, патица, питка, картофени палачинки, щрудел и trdelník. И най-атрактивният сладък гроздов сок, бурчиак, вино. Кой би устоял?
Шестата опасност от есента - тъмнина
Много по-рано се стъмнява и слънцето вече няма толкова енергия. Липсата на слънчева светлина влияе негативно на нашето настроение и като цяло е депресираща. За да се чувстваме по-добре, можем да посегнем към сладкото много по-често. Нека не казваме, че сладките плодове няма да ни навредят. Предпочитаме да купуваме крушки, чийто светлинен спектър е близък до естествената дневна светлина. Още по-добро решение е да си легнете рано. Добрият и достатъчен сън е най-идеалният начин да отслабнете, да започнете имунитет, да се чувствате добре и да изглеждате страхотно.
Най-важната полза от есента за здравословна диета са зеленчуците
Можем да използваме и изобилието от есен в наша полза - за прочистване и отслабване благодарение на здравословна диета. Как?
През есента имаме не само достатъчно плодове, но и достатъчно зеленчуци. Зелето, морковите, тиквичките, целината, празът, броколите, къдравото зеле и особено тиквата трябва да формират основата на здравословното ни хранене по това време на годината. Всяко хранене трябва да съдържа зеленчуци, варени или сурови. Жълтите, червените и оранжевите зеленчуци като моркови, сладки картофи, тикви са особено важни.
Също така е добре да ядете колкото се може повече ферментирали зеленчуци, независимо дали кисело зеле, краставици или кимчи.
Опитайте зеленчуците като основа за здравословна диета за поне три седмици. Ще видите колко страхотно ще се чувствате. Правя го от няколко години и буквално се подмладих (върху тялото и душата).
В здравословна диета добре е да пропуснете и зърнените култури, защото глутенът просто залепва червата. Можем да пропуснем и трудно смилаемо месо. И не е нужно да се притеснявате за протеините и въглехидратите, те могат да бъдат получени също толкова добре от зеленчуците.
Известната Нигма Талиб също пише в книгата си „Спрете преждевременното стареене“, че красотата започва от корема. Той смята за най-големите рискове от стареенето четири храни, които най-много вредят на тялото: те включват глутен, млечни продукти, захар и алкохол.
Напълно съм съгласен с това. Когато изпусна тези храни от диетата си, изведнъж се чувствам много по-добре и по-леко.
Така че нека се откажем от тях поне три седмици заедно. Нека прочистим тялото си и да повишим жизнеността си, да укрепим здравето си и да изхвърлим част от това