Защо хората наддават на тегло? Това може да се дължи на стрес, хипокинезия, преяждане, нездравословно хранене, липса на време или други фактори, които играят роля?

затлъстяването

Да започнем с

Като цяло се изчислява, че 98% от населението може да наддаде и да отслабне практически без проблеми, останалите 2% са болни индивиди, за които не е толкова лесно. Ако продължавате да повтаряте, че не можете да отслабнете и започнете да бъдете сред 2%, не го правете, защото вероятно грешите. Болните индивиди имат проблеми с храносмилането, метаболизма, разцепването на макронутриенти и хормоналните им нива са напълно разделени.

Твърди се също, че отслабването не е наука. Просто вземете по-малко килокалории, отколкото сте похарчили и резултатът ще дойде. За съжаление не съм съгласен с това твърдение, защото в повечето случаи хората правят точно обратното. Вместо да увеличат приема на килокалории, те падат под нивото на основния метаболизъм и по този начин трайно снабдяват тялото с по-малко килокалории, отколкото всъщност се нуждаят. По този начин те удушават метаболизма, което го забавя и напълно го елиминира с по-нататъшни диети.

Министерството на образованието също не помага на населението, което вместо да увеличи броя на часовете за задължително физическо възпитание в училищата върви в точно обратната посока и по този начин само задълбочава и без това доста лошото положение с хипокинезията на децата (липса на упражнения).

Ще се убедим сами, че висшата политика също има пръсти в храненето на населението в следващите редове. Хранителната пирамида видя бял свят за първи път благодарение на Министерството на земеделието на САЩ. Въпросът е само кой е целял изграждането на пирамидата, дали учени и изследователи или известни диетолози.

Като хранителни пирамиди те промиват мозъка на хората

Хранителната пирамида или хранителната пирамида е графичен израз на зависимостите на хранителните съставки според тяхното съдържание на хранителни вещества и количеството, в което трябва да се консумира храна. Най-богатите на енергия храни са на върха си, което означава, че тези храни трябва да се консумират в възможно най-малко количества. Най-енергийно бедните храни са в основата на пирамидата и трябва да се консумират възможно най-често. Ето как звучи „законът за храните“. Амин.

Както всички „добри“ неща, хранителната пирамида за пръв път дойде на нашата територия отвъд океана. Съединените щати направиха това и този път, опитвайки се да излязат с революционен поглед върху диетата на населението. Така те измислиха хранителна пирамида, за да помогнат на хората по пътя към здравословна диета и да подобрят тяхната физическа форма.

Пшеница от САЩ

Американската диета се основава на зърнени култури. Вафли, тостове, зърнени храни, корнфлейкс, шишарки, палачинки, палачинки, бургери, пица, хотдог. Това са най-типичните американски ястия, сервирани за закуска, обяд или вечеря. Други популярни деликатеси с високо съдържание на въглехидрати са пържените картофи и картофените чипсове. Никой от вас не се съмнява, че Coca-Cola е питие номер едно. Логично е заключението, че държава, която произвежда толкова много зърнени продукти, избира зърнени продукти като основа за здравословното си хранене. Просто добавете пълнозърнест стикер и всичко е наред. Въпреки че последните изследвания от години показват, че мазнините не са виновни за всичко, а преобладаването на въглехидратите в храненето, нищо не се е променило.

Имайте предвид, че всеки е различен. По света има хиляди такива всякакви хранителни пирамиди, фокусирани върху най-новите познания. Поразителният е фактът, че всички те имат две общи неща. Основата на всяка от тях се формира от зърнени култури, а върхът е представен от мазнини. С други думи, според световните експерти по „хранене и здраве“, основата на здравословното хранене трябва да са зърнените култури (най-вече пълнозърнести) и, обратно, всички мазнини трябва да са минимални. Е, не съм изненадан, че има толкова много затлъстели хора по света и броят им нараства всеки ден.

Стъпка по стъпка по пътя към затлъстяването

Глупости № 1 - основа на пшенична пирамида

Изумително е, че пшеницата се смята за най-здравословната храна в света според хранителните пирамиди. В края на краищата, пшеницата принадлежи към групата на въглехидратите и доколкото знам, няма съществени въглехидрати. Съществуват основни мазнини и протеини, но някой от вас срещал ли е основни въглехидрати? Ако е така, моля да ме инструктирате и никога повече няма да пиша хранителна статия. обещавам.

Глупости №2 - пшеницата по-здравословна от зеленчуците

Зеленчуците, наред с плодовете, са на второ място след здравословните храни. Дали изобщо осъзнавате колко абсурдно звучи? В крайна сметка зеленчуците са най-здравословното нещо, което човек може да яде в диетата. Съдържа здравословни микроелементи, минерали, фитонутриенти, фибри, здравословни естествени въглехидрати, вода и други важни компоненти на диетата. Няма нищо по-здравословно, по-полезно за човешкото тяло от пресните зеленчуци във всякакви количества. Зеленчуците са суперхрана!

Глупости № 3 - мляко и млечни продукти

Ако глутенът е глобален проблем номер едно, тогава лактозата е точно зад него. Лактозата е млечна захар, хората, страдащи от непоносимост към лактоза, са в състояние да усвояват млякото и млечните продукти. Причинява се от липсата на ензима лактаза, който разгражда лактозата до обикновена захар.

Човек не яде крава, така че защо да пием краве мляко?

Ще ви задам един прост въпрос. Виждали ли сте някога крава да пие козе мляко? Или конна маймуна? Не? Дори не съм изненадан!

Животните получават само кърма, не е нужно да приемат капка чуждо мляко през целия си живот, защото не е хранително за тях.

Смятате ли, че хората трябва да получават мляко, различно от кърмата?

!Кърмата осигурява на бебето всички необходими хранителни вещества и никаква „крава“ или „коза“ не ги замества!

От момента, в който една майка спира да кърми бебето си, в този момент човекът се сбогува с млякото веднъж завинаги. Така го е подредила природата.

Млечната индустрия прокарва глупости в главите ни относно съдържанието на калций в млякото и колко важно е млякото за растежа на костите. Да, може да е за крава или коза, но не и за хората.

Глупости No4 - мазнини на върха на осъждането

Кой орган е най-важен в човешкото тяло?

Това не е сърцето, черният дроб или белите дробове. Това е мозъкът. Мозъкът засяга всички жизнени функции. Ако искате да се движите от място на място, постигате го с помощта на мускулите, но те контролират мозъка. Ако искате да отворите устата си и да издадете звук, това е и моят мозък. Ако имате страхотна идея в главата си, дори не трябва да ви подчертавам, че мозъкът е виновен. Търсете мозъка зад всичко. В човешкото тяло няма нищо, което да не надхвърля мозъчните инициативи (ЦНС).

А сега въпросът за милион:

Което съставлява по-голямата част от човешкия мозък?

Мазнини, мазнини и пак мазнини. В допълнение, холестеролният холестерол представлява целия мозък, който е толкова обвинен, неправомерно оклеветен и прокълнат. Точно това е холестеролът, който е важен за правилното функциониране на всички клетъчни мембрани и образуването на мозъчни синапси.

Как мозъкът може да функционира правилно без мазнини?

Не правете същата грешка като милиони хора по света и не се отказвайте от мазнините за нищо на света.

Мига за по-добри времена?

За щастие все още има хора, които не могат да бъдат обхванати от невежеството на „специалистите по хранене“ и търсят собствен начин за решаване на проблема. Един от тях е Марк Сисон, автор на публикация, позната ни като „праисторически план“. На пръв поглед може да се види, че нейната хранителна пирамида е диаметрално различна от всички останали. Той напълно изключи зърнените продукти от него и не намери място и за млечни продукти. Напротив, той подчертава незаменимата роля на мазнините в храненето и им придава много по-голямо значение. Той напълно елиминира рафинираните продукти и им даде шанс вместо хранителни добавки. Страхотна работа Марк.

Моят възглед за хранителната пирамида

За да не действам просто като критик, който просто осъжда, вместо да създам сам нещо, избрах собствената си хранителна пирамида. Фокусирах се само върху храненето и изтласках упражненията, регенерацията и други важни компоненти на здравословния начин на живот встрани. Не би било честно да се разглежда въпросът за движението спрямо други производители на хранителни пирамиди. Въпреки че със сигурност би било неразделна част.

Скицирах нещо съвсем различно от преди. Разделих пирамидата на четири части, базирани на зеленчуци. Това е най-голямата част от цялата пирамида, защото мисля, че само зеленчуците трябва да превъзхождат всичко. Останалите части от пирамидата са самостоятелни, представляващи балансирано, хармонично съотношение на здравословни храни.

Билките и подправките са включени в зеленчуците. Умишлено съм пропуснал млечни продукти, но няма да направите нищо лошо, ако приемате здравословни млечни алтернативи. Изберете тези с богати пробиотични култури и ниски срокове на годност. Избягвайте продуктите от пшеница и пълнозърнести храни от разстояние, както и подхождайте към всички рафинирани продукти (изкуствено създадени) и транс-мазнините.

Определено трябва да включите хранителни добавки в диетата си. Нямам предвид добавки за спортисти, а микроелементи, витамини, минерали, омега киселини и др. Особено тези, които ви помагат да укрепите имунитета си.

Накрая

Казва се, че диетата представлява до 70% от успеха. Останалите 30% обаче са също толкова важни. Затова се стремете към хармонично съотношение на всички фактори, гарантиращи вашето перфектно здраве и високо физическо ниво. Така че не забравяйте за редовната регенерация, релаксация, редовни упражнения, здравословна диета и иновации на вашите знания.