• канабис

Семената на канабиса са малко чудо в областта на храненето, казва американски учен от немски произход д-р. Геро Лесън.

Канабисовото семе е отличен източник на няколко минерала и витамини, които са от съществено значение в хранителното отношение. Конопеното масло съдържа изключителен спектър от мастни киселини и балансиран състав на лесно смилаеми протеини. Освен това правилно приготвената диета от канабис е много вкусна. Вярвам, че семената на канабиса имат огромен потенциал като храна. Техният хранителен състав и многостранното използване в кухнята са в пълна хармония с различни важни тенденции в научните изследвания и продажбите на храни.

Д-р Удо Еразъм в обширната си книга за мазнините в диетата Мазнини, които лекуват, мазнини, които убиват, публикувана през 1993 г., заключава, че най-балансираният източник на есенциални мастни киселини е маслото от семена на канабис. ?