MUDr. Д-р Игор Буковски.
www.akv.sk

закуска

Малко хора знаят как, какво, защо и кога да закусват и още по-малко да го правят редовно. Най-честият враг на редовната и качествена закуска е:
-- сутрешен прилив (кой го няма? но защо?),
-- устойчивост на храна сутрин (последица или причина?),
-- опит за отслабване (по пътя към правилното тегло стъпка почти в пропастта).
Освен това сред тези, които закусват, има много хора, които ядат твърде много или твърде малко, ядат твърде алчно или пият твърде много течност. И така кога и какво да закусваме? Няма универсална рецепта за идеална закуска, но може да се предостави основна формула за правилна закуска. Оптималното време за хранене и течности трябва да изглежда така: прием на течности (около 0,5 литра), почивка от 15-30 минути, самата закуска.

Традиционно и модерно
Нека имаме тиган, направен от три яйца (протеин, например) с малко суджук (който има такъв вкус), две филийки хляб (разбира се, бял) и чаша чай със захар. Натиснете за момент шоколадовото блокче. Нека го наречем такава закуска - традиционна. Каня ви на овесена каша (2 чаши) с 2 супени лъжици стафиди, 1 супена лъжица мед, 1 супена лъжица обелен слънчоглед. Също така изпийте чаша портокалов сок и ако сте ниски, вземете два банана. Наричаме такава закуска - модерна.

Традиционните закуски са пълни с мазнини, които консумират много кислород (кървене на мускулите и мозъка), ще отнеме много време (затова се храните с него дълго време) и ще залепне под кожата. Закусете модерно и ще получите достатъчно енергия, която ще поддържа клетките ви хладни за дълго време. Жлъчният мехур също ще се отпусне и ще получите също достатъчно фибри, витамини, минерали и фитохимикали, за да се предпазите от артериосклероза, диабет и рак. И още нещо: след модерна закуска можете физически да натоварите тялото по-рано и повече, отколкото след традиционните. Няма опасност да ги видите отново. Също така ще можете да понесете психологическото бреме по-лесно и успешно: ще можете да се концентрирате по-добре и да реагирате по-бързо. Опитайте няколко седмици.
А какво да кажем за тези, които не ядат нищо сутрин или ядат само плодове? (Прочетете за разделната диета на уебсайта.) Аргументите, че не мога да ям сутрин, защото тялото ми отказва да го направи, са неоснователни. Няма да обичате да ядете, защото тялото ви е свикнало с това. (Това, че някой е бил пред телевизора от 10 години, не означава, че е невъзможно да плува, да кара колело и да ходи.) Ако сте човек, който не закусва по някаква причина, научете го сега.!

Най-добре за закуска
Варени зърнени храни и люспи от тях (овес, пшеница, пшеница, царевица, елда, ориз), пълнозърнест хляб, зърнени каши и мюсли, палачинки от пълнозърнесто брашно, изпечени на метална плоча, плодове (сушени и пресни), мед (умерено), соево мляко (издръжлив в кутия и дори словашко производство) и соево сирене тофу (направете го коктейл), ядки и маслодайни семена (общо 1 - 3 супени лъжици ядки, черупки от слънчоглед, лен и сусам, кокос.), някои млечни продукти. продукти (обезмаслено мляко и ацидофилно мляко, нискомаслени сирена и извара, бяло кисело мляко).

Ежедневен отчет за имейли

Получавайте нова информация всеки ден от света на политиката, икономиката и бизнеса.

Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.