Законите на физиката (в) не важат за всички

законите

Плихта:

Шолтес: Не работи? Като това, което не работи? Ако не ядем нищо (екстремна ситуация на модел), така или иначе няма да отслабнем? Или проблемът е по-скоро в това, че тези, които не могат да отслабнат, все още имат балансиран прием и разход на калории и телата им по никакъв начин не се отклоняват от физическите закони на нашата Вселена? И всъщност ... може би все още грешим, защото един дихател вече тича около нас в Кошице по навик и сандали ...

Плихта:

Шолтес: Добър опит ... но не. Защото, както написах няколко реда по-горе, биохимията работи по своята същност, тъй като работи само заради друга „по-елементарна“ система - физиката. В противен случай бихме ли могли да считаме тези затлъстели хора за вечни мобилни устройства? Ако Душан твърди, че ядат по-малко, отколкото харчат, пак не стават бедни, живеят, премествам жий, очевидно наистина е вечен мобилен.

Плихта:

Шолтес: Тъй като тези изчисления са относително неточни и съотношението доходи/разходи остава относително балансирано във времето.

Плихта:

Шолтес, Биелик: Малко погрешно ... За да обясня: Ние приемаме енергията от макароните по-ефективно, отчасти защото това е въглехидратно хранене с по-добър анаболен ефект поради секрецията на инсулин и отчасти поради по-малко енергийни разходи за самото храносмилане. Докато трябва да изразходваме повече енергия, за да смиламе пържолата и да я използваме по-малко ефективно. Това обаче не зависи от това дали отслабваме или напълняваме, зависи от общия енергиен баланс за определен период от време. Ако имаме по-ниски разходи от приходите, ще спечелим както тестени изделия, така и пържола. В допълнение, абсорбируемостта на веществата влиза в игра. Не всички хранителни вещества попадат от пържолата в кръвта, но те напускат тялото чрез дефекация.

Плихта:

Биелик: Вероятно защото липсва енергия за задоволяване на основните нужди на организма, т.е. доход 🙂 .

Плихта:

Биелик: Причините са много - например енергийната интензивност на основния метаболизъм е генетично обусловена, базалните разходи са обусловени от обема на мускулната маса, който дори когато все още е без движение, се нуждае от относително голямо количество енергия.

Плихта:

Шолтес: Тъй като не ядете въглехидрати, мозъкът ви го знае, все още изпитвате глад и ви липсват пикове на инсулин и други свързани ендокринологични механизми. Ето защо винаги имам сладкиши следобед 🙂 .

Биелик: Бих искал да се запозная по-подробно с изследването, което подтикна Душан Плихт към заключенията, формулирани в горните шест точки. Поне един е достатъчен. Дори не е необходимо да се публикува в индексирано списание. И не е задължително това да е и неговото изследване. Дори ще се справя с електронна таблица на Excel. Бих направил и статистика. Въпреки че методът на въпросника е далеч от методите, признати в научната общност, в неговия случай би било достатъчно проучване. Не притежава? Но само на маржа на това, че избраните власти наричат ​​популисти, той сега дава пример. Анектодалните доказателства също са един от подходите, открити в научната методология. Но в този случай липсва поне определен източник. Кои всъщност са всички любители бегачи, колоездачи ... онези бедни хора, които вече не ядат нищо и все още не отслабват ...

Плихта:

Биелик: Калориите не са ли като калории? Спомням си предаването, където т.нар Български метър, в резултат на което писоарите в мъжките тоалетни бяха твърде високи, което не можеше да се използва удобно за малки нужди. Калориите обаче са единица енергия. Ако определена молекула глюкоза вече се абсорбира през порталната вена, няма значение дали тя идва от близалка или пълнозърнест ориз. От какво обаче зависи енергийният източник, тъй като качеството на храната влияе върху секрецията на храносмилателни ензими, храносмилането и резорбцията. Така че не калориите, а субстратът са важни. Това влияе на това колко бързо и в какво количество енергийните вещества попадат в тялото или в кръвта.

Плихта:

Шолтес: Първото грубо подчертано изречение е, разбира се, вярно. Въпреки това е по-лошо. Ние не се детоксикираме чрез дишане. Вероятно единствената ситуация, при която хората се детоксикират чрез дишане, е издишването на анестезионосни газове в операционната. С изпотяването и детоксикацията, това също не е много известно изявление. Вярно е, че малка част от общото количество отделен креатинин, урея и натрий ще бъдат изключени дори тогава ... но основната роля играят бъбреците, които всъщност не се нуждаят от изпотяване.

Спорт без стрес? Това нямаше да има смисъл, нали? В крайна сметка, ролята на спорта е да предизвиква стрес и да стимулира механизмите за адаптация, за да развие по-добра издръжливост, хипертрофия на мускулните влакна и т.н. ... не? 🙂

Плихта:

Биелик: "Колкото по-ефективно функционират митохондриите, толкова по-добре." Аеробните тренировки предизвикват адаптация в организма, което, наред с други неща, подпомага производството на митохондрии, но също така и ензими от цитратния цикъл. Но защо тогава Душан Плихта заявява, че това не е „някакво изгаряне на калории“. От една страна, той подчертава последиците от тренировките за издръжливост, но би искал да постигне това без упражнения - аеробни. Сещам се за вдишване на въздух с намалено съдържание на кислород, както се използва при симулирана хипоксична тренировка на топ спортисти, но там вероятно не се измерва.

„Тренирайте адекватно и редовно с акцент върху изграждането на функционална мускулна маса.“ - Всеки един мускул на човешкото тяло има своята функция. Evolution вече е решило това за нас в продължение на няколкостотин хиляди години, преди да прочетем тази публикация. Знам единствената дисфункционална мускулна маса - тази на rigor mortis. Но това обикновено не е свързано с лоша силова тренировка.

Плихта:

Биелик: Това не може да бъде обобщено. Едно правилно извършено бицепсово повдигане вероятно не е по-важно от 5-километровата бърза разходка.

Плихта:

Шолтес: Променена биохимия в организма? Какво означава? Например, пациенти с порфирия, тирозинемия, галактоземия, хомоцистинурия, цистинурия, фенилкетонурия, мукополизахаридоза, гликогеноза, фамилна хиперхолестеролемия и други наследствени метаболитни нарушения са променили биохимията. Това е „променена вътрешна биохимия“. Не знам как е с другите хора ... но бих предпочел да живея без мутациите, които причиняват гореспоменатите промени в биохимията 😉 .

Плихта:

Биелик: Светкавица на нещо разумно ...

Плихта:

Биелик: Е, нищо лошо.

Плихта: Знаем, че съхранението на мазнини силно зависи от секрецията на хормона инсулин.

Биелик: Ако производството на инсулин е критично намалено, напр. поради кетогенна диета с високо съдържание на мазнини, количеството инсулинови рецептори, открити в клетъчните мембрани, намалява. Намаляването на рецепторите води до намаляване на чувствителността на клетките към глюкозата. Това е една от причините за развитието на захарен диабет тип 2.

Плихта: Докато въглехидратите (разбирайте предимно зърнени храни, зърнени храни, тестени изделия, сладкиши, сладкиши) провокират директно инсулина, протеините (разбирайте месо, яйца, риба, сирене) съвсем леко (в зависимост от количеството) и мазнини изобщо (разбирайте добрата мазнина като кокос масло, масло, зехтин, свинска мас, студено пресовани растителни масла в студена кухня, ядки).

Шолтес: Не ми харесва, когато хората не правят разлика между инсулиновия отговор и прости въглехидрати и полизахариди. Необходимо е да се учи ...

Плихта: Спортът изгаря малко повече калории директно от основния метаболизъм, качеството на основния метаболизъм е от основно значение. И особено ако знаете как да използвате мазнините като източник на енергия и вашата глюкозна зависимост.

Биелик: Така че това са елементарни недостатъци. Ако това беше вярно, всички щяхме да избягаме маратон на празен стомах, да завършим целия Тур дьо Франс с Пийт Саган ... Повечето пътеки за бягане, велоергометри, елиптични машини показват не само изгорени калории, но и т.нар. METs. Това е величина, изразяваща колко пъти повече енергия изгаряте в сравнение с основния метаболизъм. Бягане с издръжливост напр. изисква 8-14 пъти повече енергия, отколкото ако лежите. Силовите тренировки изискват около 2/3 по-малко енергия от бягането, но все пак повече от три пъти повече от седенето.

Плихта: Друг важен и може би най-важен трик е хормонът лептин, който директно регулира глада ви. Сигурно ще знаете, че когато сте на диета с ниско съдържание на мазнини и калории, вие сте нервен и мозъкът ви постоянно мисли за храна.

Въпреки лептина, стигаме до сложна хормонална регулация, което всъщност е важен фактор за постигане на желаната от вас версия на себе си.

Освен хормоналната регулация, стигаме и до микробиома (бактерии в храносмилателния тракт), който пряко влияе върху храносмилането ви. Храносмилането е пряко свързано с мозъка и настроенията и отново има значителен ефект върху хормоналната регулация.

Биелик: Често не самите хормони са проблемни, а чувствителността на клетките към тях. Както при инсулина при захарен диабет тип 2, или само при лептин. Apropo лептинът е хормон на ситостта, той не причинява глад, но потиска. Разбира се, не е толкова просто. Това е резултат от регулирането на невротрансмитерите и цитокините. Във всеки случай "гладният" хормон е грелинът

Накрая. Виждам недостатъците на подобни статии в това, че те постоянно искат да създадат перфектна картина на Тадж Махал от две или три части от пъзела. Но всъщност е най-големият проблем, че обикновено една от тези части на пъзела дори не идва от кутията на Тадж-Махал, а се вписва в мозайката на Arrow Rose.

Док. RNDr. Д-р Виктор Биелик. и Ян Шолтес