Имаме нужда от:
Оценка: 4 от 5. Общо 9 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
- автор: marta adamcová Трябва да влезете ».
Нарежете парчета (около 4-5 парчета на порция) от почистената, измита предна част на заека с частично отрязани кости. Поръсете смления печен, ситно нарязан, почистен лук върху мехлема със смлян пипер, запържете, поръсете с вода и гответе. Поставете готовото месо в основата, оставете да къкри за кратко, посолете, подправете, добавете доматено пюре, гответе и оставете да къкри леко под капака. Докато задушавате, разбъркайте месото и добавете вода, ако е необходимо. Добавете настъргания чесън, преди да къкри. Ако е необходимо, подправете мекото месо със сол, майорана и задушете за кратко. Подходящи гарнитури: варени картофи, задушен ориз, хляб, различни сладкиши.