днес

Спомняте ли си поредицата ми "Какво ядох днес?" От самото начало започнах да правя тези статии само от скука, когато все още живеех в Шотландия. Постепенно нямах много време за тях и затова ги правех само от време на време, най-вече с някои тема (Коледа, Великден, празник ...).
Мислех, че разкъсването на зъб също може да бъде интересна тема и затова беше създадена статия, която съдържа прости, но много вкусни рецепти не само пред онези с болки в зъбите, но дори за тези, които са на елиминационна диета.
Ако искате да прочетете преди как се извършва такова хирургично отстраняване на зъб на мъдростта, аз също написах статия за него по време на предишната процедура. 😉

ЗАКУСКА:

Пшенична каша с круша и шам фъстък

Напоследък пшеничната каша ми е по-вкусна от овесената. Вярно е, че подготовката му отнема малко повече време, но тези дни имах време и затова й се отдадох няколко пъти.

Пшенична каша с круша и шам фъстък

Имаме нужда от:
50гр пшеница
150 мл бадемово мляко
1 PL крем от шам фъстък
1 по-малка круша
щипка кардамон и канела
мед на вкус

1. Изсипете млякото върху млякото, добавете кардамон и канела и гответе на слаб огън.
2. Когато започне да кипи, добавете накълцаната круша, шам фъстък на малки парченца и варете, докато се сгъсти.
3. Смесете сварената каша, подправете с мед и сервирайте.

Крем от сладки картофи с пъдпъдъчи яйца

Бих приготвил лесно този обяд по всяко време на годината. Освен това от всичките четири рецепти, които имаме тук, тя е може би най-подходящата за елиминираща диета.

Крем от сладки картофи с пъдпъдъчи яйца

Имаме нужда от:
1 сладък картоф
1 по-малка тиквичка
2 моркова
1 магданоз
1 скилидка чесън
масло гхи
домашно отгледани зеленчуци (сушени моркови, магданоз, лигурия, листа от целина, сол)
галгант
сол

1. Обелете и нарежете зеленчуците.
2. Върху загрятото масло от гхи хвърлете морковите, за да освободите вкуса, след това добавете сладките картофи и магданоза и залейте вода, така че не всички зеленчуци да са напълно потопени. По време на готвене добавете вода, ако е необходимо. Внимавайте, искаме да вземем крем, а не супа, за да няма излишно много вода.
3. Изчакайте, докато започне да кипи и след това добавете тиквичките, домашно приготвената вегета, галганта и солта и варете до пълното омекване. След това разбъркайте в крем.
4. Междувременно също сваряваме твърдо 3 пъдпъдъчи яйца. Ако изобщо не можете да хапете, смело ги смесете със зеленчуци в края.

ВОДЯ:

Казва се, че студената хирургия е подходяща за операции на устната кухина (независимо дали такива венци на жлезите или, например, отстраняване на сливиците). Затова се отдадох и на сладолед, разбира се домашен и немлечен, тъй като млечните продукти не трябва да се ядат първите 4-5 дни след процедурата. Добре добре, така или иначе не ям много от тях, така че просто ми отиваше. 😉

Манго-бананов сладолед

Имаме нужда от:
1 банан
1 манго
5 морски зърнастец
1 ч. Л. Мака на прах
2 чаени лъжички бадемово (или шам фъстък) масло
бадемово мляко (според нуждите)

1. Нарежете банана и мангото и го оставете да замръзне.
2. Преди подготовка ги разтоварете от фризера за около половин час.
3. Поставете ги в блендер, добавете морски зърнастец, мака на прах, бадемово масло и налейте бадемово мляко, ако е необходимо.
4. Смесете до консистенция на сладолед и сервирайте, покрита с бадемово масло.

ВЕЧЕРЯ:

Тъй като наистина не ми се ядеше и не исках да готвя толкова много, в края на краищата бях в толкова по-спокоен режим, първите няколко дни беше достатъчно малко светлина за вечеря. Имах или грис, пшенична каша, смесен ориз със зеленчуци или този смути.

Зелено смути

Имаме нужда от:
2 зелени ябълки
1 круша
1 по-малка краставица
1 стъбло целина
за шепа ливади
¼ ČL зелен ечемик
1 ČL мед
бадемово мляко според нуждите

1. Измийте, нарежете и сложете плодовете и зеленчуците в блендер заедно с останалите съставки.
2. Разбъркваме и сервираме.

Вярвам, че и вие ще бъдете вдъхновени от такива прости рецепти. 🙂