Пухкави и вкусни - и в тях има много повече! Палачинките са сред най-популярните ястия в света и има основателна причина за това. Ако принадлежите към техния фен клуб, сигурно вече знаете всичко за тях, но ние разкрихме тайни, които ще ви изненадат. Искате да научите всички малки, скрити тайни на любимата си храна?

палачинки въздуха

Пухкави и вкусни - и в тях има много повече! Палачинките са сред най-популярните ястия в света и има основателна причина за това. Ако принадлежите към техния фен клуб, сигурно вече знаете всичко за тях, но ние разкрихме тайни, които ще ви изненадат. Искате да научите всички малки, скрити тайни на любимата си храна?

Тайна No1: Палачинен ден

Знаете ли, че палачинките са толкова популярни, че те имат свой собствен празник? Международен ден на палачинките се провежда всяка година; е публикуван в деня преди Пепеляна сряда - през 2014 г. ще бъде 4 март. А как се чества Денят на палачинките? Разбира се, печене и ядене на огромни количества палачинки!

Тайна # 2: Палачинен ден II

Искате да сте сигурни в това Палачинен ден никога няма да пропуснете? След това трябва да го отбележите в календара си - този празник може да е на дата между 3 февруари и 9 март, в зависимост от датата на Великден.

Тайна # 3: Първите палачинки

Въпреки че палачинките съществуват от началото на времето, първата рецепта за палачинки е записана едва през 15 век. Рецептата е открита в английска готварска книга - и това беше началото на една невероятна история за палачинките.

Тайна # 4: Най-голямата палачинка в света

Кое е по-добре от палачинка? Още по-голяма палачинка! Най-голямата палачинка в света беше изпечена през 1994 г. в Рочдейл в по-голямата част на Манчестър. Средно беше около 15 метра и тежеше 3 тона. Звучи вкусно? Би трябвало - огромна палачинка съдържаше невероятни два милиона калории.

Тайна # 5: Обръщане на палачинки във въздуха

Можеш ли да обърнеш палачинки във въздуха? Ако сте професионалист, това не трябва да е хоби. Хвърлянето на палачинки също е забавен спорт; най-ентусиазираният фен на палачинките дори бягаше маратон цели три часа и в същото време продължаваше да върти палачинки във въздуха.

Тайна # 6: Обръщане на палачинки във въздуха II

Да предположим, че сте невероятни в завъртането на палачинки във въздуха - но колко бързо можете да го направите? Най-голям брой палачинки, хвърлени във въздуха за възможно най-кратко време, бяха 349 хвърлени за две минути; рекордьор е Дийн Гулд, който постигна този луд резултат във Феликсстоу, Съфолк през 1995 година.

Тайна # 7: Обръщане на палачинки във въздуха III

Хвърлянето на палачинки и обръщането им във въздуха изглежда е по-популярно, отколкото си мислехме. През 2005 г. готвачът на знаменитости Алдо Зили постави световен рекорд отгоре изхвърлени палачинки - 329 см.

Тайна # 8: Фен база

Палачинките са популярни не само сред нас, обикновените смъртни, но и сред някои от най-великите художници, които светът някога е познавал. Уилям Шекспир обичаше палачинки толкова много, че дори ги спомена в някои от игрите си.

Тайна # 9: Палачинки меки като сняг

Какво да използвате, за да направите палачинките си още по-меки и пухкави? В днешно време обикновено използваме сода за хляб, но преди да бъде открита, феновете на палачинките трябваше да бъдат малко по-иновативни. Готвачите често го използвали като тайна съставка прясно паднал сняг; съдържа амоняк, благодарение на който те бяха меки и спретнати.

Тайна # 10 Талисман

Знаете ли, че мога да ви направя палачинки изпълнява желания? Във Франция е обичайно да докосвате дръжката на тигана и да пожелаете, преди да завъртите палачинката, държейки монета в другата ръка. Защо не опитате следващия път?

Тайна # 11: Гадаене

Палачинките могат да направят много неща - дори могат да предскажат бъдещето ви. В Нюфаундленд, Канада, хората традиционно отбелязват Деня на палачинките по специален начин. Те добавят различни предмети към тестото за палачинки преди печене, което ще разкрие бъдещето на членовете на семейството.

Тайна # 12: Сладко, пикантно и - накратко, странно

Днес палачинките се сервират с най-различни пълнежи и гарнитури. Въпреки че в миналото те са били направени изключително със сладко или шоколадова глазура, сега можете да ги ядете с различни вкусове. Най-странното пълнене, на което попаднахме, е хайверът. Някои хора потапят палачинки в заквасена сметана, поставят отгоре около 1 чаена лъжичка хайвер и след това поръсват всяка палачинка с твърдо сварен жълтък и нарязан зелен лук. Странно или отлично? Преценете сами.