Всички видове зеленчукови ястия, които се пекат или зеленчукови палачинки са много добър избор за лятото. Има много зеленчуци, така че можете да вземете някои съставки направо от градината и да им се насладите тази доброта..
Палачинките се приготвят от тиквички, броколи, карфиол и много други видове. В днешната рецепта ще използваме зелен лук, който има свеж вкус, а също и кефир, благодарение на който ще бъде създадена вкусна комбинация от вкусове.
Ще ни трябват тези съставки:
- кефир (получер) - 200 мл
- брашно (гладко) - 200гр
- яйца (1 яйце + 1 жълтък) - 1 бр.
- зелен лук - 1 пакет.
- сода - 1/2 чаена лъжичка
- Сол - 1/2 чаена лъжичка
- Растително масло (за пържене)
Ето как:
- Нарежете зеления лук на ситно. Смесете киселото мляко със содата и разбъркайте.
- След това добавете сол, яйца и брашно. Разбъркайте до гладка смес.
- Добавете лука и разбъркайте. Пържете от двете страни в предварително загрято олио в тиган. Сервирайте горещо със заквасена сметана или кисело мляко.
- Вкусни сочни банички с яйчен лук и билки - Рецепти от баба
- Отлични ядки, РЕЦЕПТИ как най-добре да се използват ядки
- Вкусни картофи, РЕЦЕПТИ от картофи и картофи по различни начини
- Пържени пилешки разфасовки в сурово тесто златисто готово! Рецепти от баба
- Отлични гарнитури, рецепти за гарнитури за месо и основно ястие