пълна

Достъпът до първото хранене за деня може постепенно да се подобри, без да се жертва вкуса му. Закуската влияе върху това как се чувстваме и колко енергия имаме през останалата част от деня.

Понякога в него има гулаш - какво е наистина здравословно и кое е най-доброто за закуска? Мнозина не са в състояние да се ориентират, затова предпочитат да се откажат от отговорността. Те попадат в научената конвенция и традиция и отричат ​​своята уникалност. Но въпреки че всеки от нас е малко по-различен, повечето експерти все пак се съгласяват по нещо.

01 Изхвърлете преработените и нискокачествени храни с ядки, консерванти и скрита захар

Всичко това включва общодостъпни печени изделия, различни здравословни мюсли, топки и бебешки зърнени храни.

02 Отървете се от бързите и концентрирани захари

Може дори да не го осъзнавате, но закуската ви може да съдържа захари и концентрирана фруктоза. Типични примери са италианската закуска: капучино, кроасан, сладко и портокалов сок.

Power granola ще ви помогне да се отървете от захарите.

03 Наблегнете на избраните здравословни мазнини

Всички експерти са съгласни - ядките и семената подобряват хранителната стойност на закуската. Ето защо нашите масла с ядки и нуга стават все по-популярни.

04 Не подценявайте непоносимостта си

Глутенът, лактозата, казеинът или хистаминът могат да ви „счупят“ сутрин или да задълбочат имунните ви проблеми или раздразнителното черво. В такъв случай се препоръчва отделителна диета от поне три седмици и постепенна проверка на конкретната проблемна храна в малки количества.

05 Отървете се от стреса, изяжте всичко добре

Не поглъщайте закуска, когато бързате да работите. Ако нямате време и не обръщате внимание на храната, тогава по-добре не яжте и частично гладувайте.

Съвет за закуска: здравословно мюсли

Често възприемаме зърнените храни, каши и мюсли като най-здравословната закуска както за възрастни, така и за деца. В повечето преработени търговски продукти обаче ще намерите палмово масло, захар и чай. Ето защо се обърнах към Силвия Хорека, основателката на блога Терапия с храна, за да създам нова рецепта за безглутенова мюсли, подходяща за целиакия.

Направен е от ориз, елда и киноа, много фино подсладен и изпечен с мед.

Направен е от ориз, елда и киноа, много фино подсладен и изпечен с мед. Хрупкавите мюсли са комбинация от страхотен вкус и функционалност. Те имат по-високо съдържание на лесно смилаем протеин поради бадеми, кино и елда, както и полезни полизахариди. Когато получите малко сладко, добавете плодове, домашно сладко, мед, кленов сироп или кокосова захар. Гранолата е подходяща и за хора, които имат специфична непоносимост.

Ето как го приготвям:

Харесвам мюсли с честно овче, козе или кокосово кисело мляко. В допълнение, супена лъжица мед, бадемово масло, идеални пресни боровинки, ягоди или домашно сладко от череши или ягоди.