Витамини, подходящи за диабетици
Диабетното тяло работи „в различен режим“, отколкото при здрави индивиди, и поради това се нуждае от снабдяване с други витамини и минерали. Те са важни за правилното функциониране на органите и метаболитните процеси в тялото.
Диабетът се характеризира с повишен оксидативен стрес, при който балансът се нарушава на различни нива в клетките и е необходимо да се снабди тялото с повече антиоксиданти, които предпазват организма и клетките от този оксидативен стрес. Най-важните антиоксиданти включват витамин С, Е и липоева киселина. Експертите са единодушни, че диабетиците формират специална група, която трудно може да набави необходимите витамини и минерали от диетата си и следователно трябва да включват хранителни добавки специално за диабетици. Витамините А, С, Е, витамините от група В, хромът и цинкът са особено необходими за диабетичното тяло. Проучванията дори са показали положителен ефект на специални хранителни добавки върху лечението на диабетни усложнения, като диабетна полиневропатия.
Хромът е изключително важен в живота на захарната фабрика. Помага за поддържане на нормални нива на глюкоза в кръвта. Той обаче не само участва в процеси, свързани с контрола на кръвната захар, но е важен и при метаболизма на мазнините и загубата на тегло. Хромът увеличава и засилва действието на инсулина. За правилното му усвояване е необходимо правилното съотношение на хром и цинк.
Цинкът е вторият най-разпространен (след желязото) и в същото време незаменим микроелемент в тялото, от който се нуждае всяка клетка. Той участва в много биологични функции, например в метаболизма на захари, мазнини и протеини, в синтеза на нуклеинови киселини. Подпомага заздравяването на рани, помага при кожни проблеми, укрепва имунитета, поддържа правилната функция на инсулина и понижава холестерола в кръвта.
Витамин А насърчава нощното зрение и неговият дефицит може да доведе до нощна слепота. Има положителен ефект върху нормалната клетъчна структура, растежа и формирането на зъбите, костите, косата, кожата и лигавиците. Той също така предпазва тялото от, например, настинка, грип или бронхит. Без него тялото не би могло да използва протеини, така че е от съществено значение за тялото.
Витамините от група В имат благоприятен ефект при възпалителни и дегенеративни заболявания на нервите и опорно-двигателния апарат. При високи дози те имат болезнени, антиалергични и регенеративни ефекти върху тялото. Например, те помагат на пациенти с диабетна невропатия да подобрят болката и чувствителността на долните крайници, а също и да подобрят проводимостта на нервните влакна.
Витамин Е е важен антиоксидант. Доказано е, че ниските нива на този витамин са свързани с диабет. Именно диабетиците имат намалени нива на антиоксиданти и в същото време повишената им консумация. Витамин Е неутрализира свободните кислородни радикали, защитава клетъчните мембрани и също така играе роля в метаболизма на мазнините. Смята се, че действа като защита срещу увреждане на бъбреците, нервите, а също и като превенция срещу сърдечно-съдови заболявания.
Витамин С също е важен антиоксидант. Той регулира метаболизма на аминокиселините и влияе върху здравето на всички клетъчни и тъканни мембрани. Необходим е за регулиране на нормалния растеж на тялото, за правилно заздравяване на рани и реагиране на стрес, също така стимулира производството на бели кръвни клетки, като по този начин поддържа имунитета.