витамин

Дял

Витамин Е е естествен антиоксидант. Неговото присъствие в тялото е от съществено значение. Влияе върху дейността на половите жлези, производството на червени кръвни клетки и състоянието на кожата или косата. Недостигът му влияе негативно върху работата на целия организъм. Добрата новина е, че това вещество е добре представено в различни храни. Можете да го намерите в зеленчуци, плодове или ядки. Днес ще ви кажем кои храни са с високо съдържание на този ценен антиоксидант.

Защо се нуждаем от витамин Е?

Витамин Е, известен също като токоферол, е един от мастноразтворимите витамини. Действа като антиоксидант в организма. По този начин той участва в защитата на клетките от свободните радикали. Също така влияе върху забавянето на процеса на стареене на клетките и тъканите. Неговото присъствие в тялото е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки и растежа на мускулната маса. Токоферолът също така насърчава плодовитостта и потентността и предотвратява спонтанните аборти. Достатъчното количество витамин Е в организма има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.

Подпомага бързото зарастване на кожни рани, облекчава вредното въздействие на радиацията, потиска образуването на бръчки и като цяло влияе върху подмладяването на кожата. Недостигът му в организма е доста рядък, тъй като е добре представен в много храни. Силният дефицит на витамин Е обаче може да се прояви например в нарушена дейност на нервната система и мускулите, безплодие, анемия или кожни проблеми. Възрастен трябва да приема средно от 5 до 30 mg ценен антиоксидант на ден.

В кои храни се намира?

1. Бадеми

Различните ядки са отличен източник на витамин Е. Например, включете бадеми в диетата си. Препоръчителната дневна доза от тези ядки е приблизително 30 грама, което ще ви допълни с над 7 mg ценен антиоксидант. В тази порция вие също транспортирате магнезий, фосфор, калий и омега-6 мастни киселини в тялото. Можете да редувате бадеми с фъстъци, лешници, кедрови ядки и бразилски орехи.

2. Слънчогледови семки

Слънчогледовите семена са сред най-добрите източници на витамин Е. Две супени лъжици от тези семена съдържат до 4 mg токоферол. Те също така са източник на фосфор, селен или пантотенова киселина. Те имат антисептични ефекти, ускоряват метаболизма и насърчават редовното изпразване. Те дори помагат за понижаване на високото кръвно налягане и холестерола.