Персоналът на хотела се опитва да направи всичко възможно за благосъстоянието и комфорта на словашките играчи. Изборът на ежедневни ястия се различава от това дали словаците имат мач тогава или не. "Строгите правила на съветника по хранене на хокейния отбор често ни държат в тесни ограничения при избора на ястия. Особено в дните на мача дневният график на диетата е фокусиран върху леки и лесно смилаеми ястия, базирани на зеленчуци и салати, съдържащи достатъчно фибри и протеини, без излишни мазнини. В наши дни трябва да избягваме особено плодове и зеленчуци, които причиняват прекомерно образуване на газове, като бобови растения, краставици или чушки. В менюто са основно ястия от домашни птици, пилешко и пуешко месо, естествено или приготвени на скара. риба, сьомга, зъба или треска.

царски

Прочетете също

Гарнитурите също са малки, но особено ориз на пара, зеленчуци на скара, тестени изделия и много зеленчукови салати. Бяхме изненадани колко много хокеистите ни консумират сладки картофи. Тези сладки централноамерикански картофи не са толкова популярни у нас, колкото класическите картофи. Словашките представители обаче доказват, че изключението потвърждава правилото. Те консумират десетки килограми на ден, " предаде Мат.

Прочетете също

Така диетата е богата, здравословна и самите играчи знаят от какво се нуждае тялото им. "По време на мачовите дни всички са много дисциплинирани. Затова те често се питат за закуска преди мача под формата на зърнена каша, или овесена каша, или елда, имат и плодов бар, където смесват различни плодови или зеленчукови смутита по техен избор през целия ден. Въглехидратите, които хората обикновено трябва да избягват по време на диети, са разрешени при екстремни спортове, така че дори сладки кифли, плодови гъби или палачинки в техния случай не могат да се нарекат обида и момчетата се хранят наистина разумно, но често. те ядат непрекъснато през целия ден. Закуската се предава в обяд и след това в водеща роля. Те винаги трябва да имат нещо за ядене. " добавя готвачът.

Прочетете също

Персоналът на кухнята все още не е получавал оплаквания, така че играчите са доволни от храната. "Предполагаме, че успяваме да отговорим на техните очаквания за ваше удовлетворение. Понякога се опитваме да диверсифицираме техния" режим на диета ", винаги разбира се със съгласието на диетолог и в дните, когато нямат мачове. Те вече са се радвали на качествени пържоли, традиционни испански птици. През последните години изграждаме менюто си върху традиционната словашка кухня в по-модерна рокля. Чувствам, че отново сме в ренесансовия период на традиционните словашки ястия на нашите баби. Разбира се, опитваме се да сервираме тях малко по-различно "Работя в хотел Банков от пет години и съм натрупал опит в Австрия, Германия и Италия. Така че мога да потвърдя, че тази тенденция работи и в тези страни. Ето защо тръгнахме по пътя на традиция. " Мат добави в края.