Мирослава К. »Лични блогове/2014-03-01 18:24:18/16 коментара/8 харесвания
Тъй като Великият пост започва, искам да ви попитам дали имате добри изпитани рецепти за този период. Можете да започнете да пишете. На изток по време на големи гладни празници това са напр. неживотински храни - без масло, мляко, сирене, яйца и, разбира се, месо. Те могат да бъдат и сладкиши или други регионални специалитети, особено без месо.
Коментари
natalyss Имам разделена диета, затова днес направих китайска оризова юфка със зеленчуци (купих китайска замразена смес, иначе моркови, праз, бамбукови изпълнения и др.), Пекох зеленчуците в олио, в уока добавих соев сос и варени юфка и смесени, толкова бърза вкусна храна, иначе се прави и с месо
mknazkova благодаря, обичаме тези юфка, просто трябва да са много:))) и страхотна идея със зеленчуци, благодаря ви още веднъж
Янулица Утре правя сегедин със соево месо с кнедли. Много ни харесва.
mknazkova благодаря, и това е добра идея:))) има добър вкус?
Янулица Когато соята се готви добре, слагам бульон във водата, след това го запържвам върху лука, изсипвам водата, в която е кипнала, слагам зелето, готвя и след това изсипвам заквасена сметана. те изследват, че за какво пак става въпрос:)
svetlana.bel такъв безмесен - пържен омлет - изсипете паркираните яйца в по-малък тиган от омлета. Поръсете с подходящи галета - когато се втвърди - обърнете внимателно. Поръсете галета и от другата страна. Обръщате се отново за известно време и имате яйце пържола. Варени картофи и цвекло. Мда!
mknazkova Фиха, Розика (svetlana.bel), най-накрая трябва да напишеш готварска книга. Янулица, отново научих нови неща. Добавям сладка сметана с брашно или пълномаслено мляко към сегедина, ако нямам, но ще опитам соята да вярва в закваска. Камоска слага само закваска в спанака и дори с малко гладка агония е още по-добре. Natalyss, вече имам оризови нудъли вкъщи и китайски зеленчуци. Ще опитам всички рецепти. Сигурен съм, че ще добавя още и вие ще напишете Розик в тази книга. И когато тя спомена за рендето, измислих рецепта от колега, че старите филийки хляб се поръсват със сметана със разбито яйце (разбъркано добре) и се притискат здраво в рендето) - само от тази страна и след това се запържва рендето страна с масло като препечен хляб и който иска, може да развали и другата страна. Децата го обичат.
svetlana.bel виждате ли как постепенно мислим за рецепти - какво даде къщата? -:)
mknazkova Чудесно, с нетърпение очаквам пълен дневник с рецепти от домове и различни части на Словакия и евентуално. дори навън. Страхотен!
бобчек и търсите ли само рецепти от словашката кухня?:) защото ако не, е добре например. ризото (вместо пиле слагате бял консервиран боб) рецепта http://www.mediterrasian.com/delicious_recipes_chicken_risotto.htm
дори салатата пасва добре понякога понякога можете да използвате кус-кус вместо ориз
Обожавам и къри (с кокосово мляко е толкова веганско:))
рецептите понякога трябва да се модифицират малко, да се пропусне някаква намеса, но те ще послужат за вдъхновение:)
mknazkova Ще се радвам, ако е изпълнен с такива изпитани рецепти - също съкровища от вкъщи, пазя месо и затова не е нужно напълно - благодаря ти бобслей за толкова много страхотни рецепти, скъпи
бобчек и ето стотиците други http://www.cookinglight.com/food/vegetarian/vegetarian-meals-00412000083741/page103.html. Също така не ям много месо и не обичам ястия с брашно, така че словашката кухня не ми дава много добри резултати.
mknazkova Благодаря Благодаря. Изпращам ви любимите ни от братовчед ми, който. тя живее в Австрия и е работила там за салати. 1-2 кутии царевица, ситно нарязан лук-сол, за да се накиснат, добавете и подправете с цялото масло, сол, подправки или. vegetou.или друга версия със заквасена сметана. Веднъж имах вкус към сосовица - така експериментирам - варя се в подсолена вода с боб. писмо до makka, предходно, смажете купата за печене (йена) и между тях напр. рула добър парок и отгоре филийките бекон и печете, сервирайте с картофи и кисели краставички - вкусно е