Vegan feast

Парчета фин соев протеин с натурален ориз, салата от краставици и сирене от червена боровинка.

  • 150 мл чаша натурален ориз
  • 150 - 200 г веганско месо (препоръчваме парчета Роби, използвахме британската алтернатива "месо")
  • 1 по-малка глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 pl рапично масло
  • 3/4 килограма пушен пипер
  • 1/2 статия червен парп
  • 1/2 клетка черен пипер
  • щипка сол
  • 1 голяма салата краставица
  • 50g грама веган сирене (използвахме британското "сирене" Wensleydale с боровинки)
  1. Нека първо приготвим ориза - не забравяйте, че натуралната версия отнема вечно (отнема 30 минути).
  2. След това нарязваме на ситно лука, който запържваме в олио.
  3. Когато лукът започне да пожълтява, добавете чесъна.
  4. Когато чесънът започне да мирише, можем да добавим чушката и да запържим всичко заедно за известно време.
  5. След това добавете парченца Роби или друга веган алтернатива към месото и покрийте с малко вода.
  6. Оставете всичко да къкри заедно, докато месото започне да омеква.
  7. Добавете подправки и сол по ваша преценка.
  8. Като гарнитура ще нарежем доста голямо количество краставица (нека я балансираме със здравето на някого 😉) и ако искате да обелите, можете да нарежете малко веганско сирене.
  9. Вземете чиния и се насладете. Направете нещо много питателно утре, за да не се чувствате виновни.